Куриные котлеты с творогом и свёклой

Фото Куриные котлеты с творогом и свёклой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Котлеты из куриного филе с творогом и свёклой

    Куриные котлеты — блюдо вкусное и питательное, абсолютно доступное и лёгкое в приготовлении. Такие котлеты можно подать с любым гарниром, который вам нравится больше всего: картофельным пюре или жареной картошкой, рисом или гречкой, пшённой или пшеничной кашей, несладкой овсянкой.

    Если вам надоело готовить обычные котлеты из курицы, приготовьте их с овощами. Благодаря луку и свёкле, котлеты получатся очень сочными. Творог придаст им особенную нежность. А цвет таких котлет поразит не только детей, но и взрослых. Это не только вкусно, но и интересно!

    Как приготовить "Куриные котлеты с творогом и свёклой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления котлет нам понадобится куриное филе, подсолнечное масло, лук, чеснок, свёкла, соль, чёрный молотый перец, творог, яйцо.

    Как разделать курицу на филе

    Рецепты домашнего творога

    Как определить свежесть яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (90 г) очистить, нарезать крупными кусочкми, выложить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить.

    Как чистить репчатый лук

    Как порезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 550 грамм промытого, обсушенного и нарезанного кусочками куриного филе. Измельчить до однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Свёклу запечь в духовке, очистить, натереть на мелкой тёрке и выложить в чашу (180 г натёртой свеклы) вместе с 1 яйцом и 170 граммами творога.

    Как правильно запечь свёклу

    Чем заменить яйцо в котлетах

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить соль (5 г), чёрный молотый перец (0,5 г), 2 очищенных и пропущенных через пресс зубчика чеснока.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ещё раз всё измельчить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Руки смазать подсолнечным маслом (всего 1 ст. л.) и сформировать круглые котлеты. Выложить их на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (2 ст. л.) и обжаривать на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

    Как формировать котлеты

    Как сделать котлеты сочными

    Как заморозить котлеты

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить в сковороду 150 мл кипятка, 1 лавровый лист, чёрный перец горошком (3 шт.), душистый перец горошком (1 шт.), соль (1 г). Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне, иногда переворачивая котлеты, 10 минут.

    Как жарить котлеты на сковороде

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Куриные котлеты готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные котлеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Апельсиновый крем
    19 7 часов назад

    Первая полоса