Картофельное пюре с горчицей и жареным луком

Фото Картофельное пюре с горчицей и жареным луком
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская немецкая 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Готовим картофельное пюре с зажаркой

    Что может быть проще картофельного пюре? Его умеют готовить даже школьники. Это простое и привычное блюдо для семейного обеда или ужина, а ведь картофельное пюре — отличная основа для самых разных кулинарных идей. Благодаря универсальному вкусу и крахмалистой текстуре картофельное пюре можно вкусно сочетать с огромным количеством ингредиентов.

    Я хочу предложить вариант пюре с баварской горчицей и обжаренным луком.

    Как приготовить "Картофельное пюре с горчицей и жареным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: картофель, молоко, масло топлёное, масло сливочное, лук, соль, перец и баварскую горчицу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вымойте и очистите картофель. Нарежьте крупными кусками и варите до готовности в подсоленной воде. Можно добавить горошки перца и лавровый лист по желанию.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока варится картофель, нарежьте кубиками лук и обжарьте на топлёном масле до золотистого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    С готового картофеля слейте воду, удалите перец и лавровый лист. Добавьте сливочное масло и начинайте разминать толкушкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Постепенно подливая тёплое молоко, разомните массу в однородное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте в пюре горчицу, лук и перемешайте.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пюре готово! Такой гарнир отлично подойдёт к отварной или солёной рыбе и свиной отбивной! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельное пюре

    Отзывы (18):

    02 Июля 2014

    Пюрешечка просто класс!А с горчичкой ещё не пробовала😊 

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Спасибо большое😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Леночка, как я люблю горчицу в зернышках - ммм... Она такая особенная, вкусненькая! А в пюрешке на пару с лучком - это просто сказка!!!

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Танюшик,спасибочки😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Как же аппетитно! Не ели пюре несколько лет, а это сразу захотелось приготовить))

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Я тоже как-то надолго про пюре забываю, а тут ,вдруг, захотелось приготовить😄

    Спасибо большое!😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Увидела название и сразу решила - эт Лена. И точно - она😄 Насчет горчицы - не знаю (не люблю ее просто), а вот лучок жареный - это обалденно вкусно с картошечкой!😍

    Лен, а горчица у тебя баварская. А какая она? У нас вся такая горчица сильно отдает уксусом. То ли дело русская - прошибает до пяток😄

    Ответить
    02 Июля 2014

    А мои рецепты так легко узнаются,да?😄

    Если горчицу не любишь, то ,конечно, лучше не добавлять, просто с одним луком тоже вкусно! У нас баварская горчица продается довольно "мягкая" на вкус, сладковато-остренькая с зернышками, уксус есть в ней, но немного, в русской горчице больше😋.   Я ту,которая "до пяток" сделала недавно, ее ешь и у тебя мозг внутри чешется - вообще кайф!!!😃 Кулинарное садо-мазо какое-то😄

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    А еще из ноздрей пар идет, слезы из глаз  и в одном месте (то, что пониже) КОЛОТАЕТ))) Это так мой папа говорит, когда ест такую горчицу)))))

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Ха-ха,да-да,ощущения именно такие!😄

    Ответить
    02 Июля 2014

    Лен, ну ты-то у нас известная любительница погорячее😄😄 И еще Света😊

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Да,наверно я и Света здесь больше всех острое любим😄

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Леночка, вкуснейшие пюре!!!😊 

    1 Ответить
    02 Июля 2014

    Спасибо большое,Алианочка!😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Замечательное пюре, обязательно попробую! В нём всё то, что я люблю!😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    Спасибо большое!!!😍

    Ответить
    02 Июля 2014

    люблю разнообразить пюре, попробую и обязательно напишу свое мнение 😊 

    Ответить
    02 Июля 2014

    Буду рада,если понравится!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 11 часов назад
    Булочки на желтках
    26 15 часов назад
    Айран
    14 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Картофельный гратен рецепт с фото

    Сайт webspoon.ru рекомендует рецепт гратена тем кулинарам, которые любят эксперименты с картофелем

    Как сварить картофельный суп пюре

    Из картофеля готовят много всяких закусок и блюд. Картофельный суп-пюре готовится быстрее всего. Таким супчиком с удовольствием отобедают все

    Первая полоса