Картофельные зразы со шпротами

Фото Картофельные зразы со шпротами
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей 

    Зразы со шпротами

    Классической начинкой для картофельных зраз является именно мясная. Распространённой также является грибная, сырная, яичная и другие виды начинок. Зразы — блюдо для украинской кухни нетрадиционное. Весьма практичное блюдо, стоит сказать, ведь всё, что нужно для его готовки всегда есть в холодильнике. Мы сегодня будем готовить зразы с начинкой из шпрот, сыра и отварного яйца. Получилось вкусно и сытно!

    Подавать рекомендую со сметаной и свежими овощами.

    Как приготовить "Картофельные зразы со шпротами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить ингредиенты: картофель, шпроты, яйца, сыр, панировочные сухари, муку, специи и масло растительное для жарки.

    Панировочные сухари рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления основы, картофель очистить и отварить до готовности, пюрировать, остудить, добавить 1 большое или 2 маленьких яйца, листики тимьяна, соль, перец и муку, и хорошо перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для приготовления начинки из шпрот слить масло и рыбу размять вилкой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яйца для начинки отварить и натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сыр натереть и смешать со шпротами и яйцами, перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформировать зразы: взять картофельную массу (мокрыми руками), на середину выложить понемногу начинки, слепить края, формируя котлету.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовленные зразы обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить с 2 сторон на небольшом огне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые зразы подавать горячими.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Зразы картофельные

    Отзывы (8):

    13 Сентября 2015

    Для меня такие зразы - новаторские👏, на фото выглядят очень аппетитно, беру на заметку))

    Ответить
    13 Сентября 2015

    вот это зразы....классно 

    Ответить
    13 Сентября 2015

    Не устаю удивляться креативности нашего народа в вопросе "куда еще можно запихнуть шпроты"! :+1:💪👏😆

    Ответить
    13 Сентября 2015

    А я шпроты очень люблю, такой интересный рецепт, Аурика!:+1:

    Ответить
    13 Сентября 2015

    И я шпроты очень люблю, правда в зразах не пробовала. Беру на заметку!:+1:

    Ответить
    13 Сентября 2015

    Очень люблю зразы, но с такой начинкой не пробовала. Нарядное фото, яркое!

    Ответить
    13 Сентября 2015

    Фото очень привлекает внимание, про вкус не могу сказать, не готовила😆 надо готовить👏

    Ответить
    23 Сентября 2015
    У меня получилось 10 зраз. На фото вторая партия дожаривается, а первая обсыхает.

    В первой не хватает одной зразинки - ее доча уже дегустирует)

    Я не всю банку шпрот положила в начинку, а чуть больше половины. Удивительно, как такое небольшое количество шпрот дало такой насыщенный рыбный вкус)


    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    5 10 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 10 часов назад
    Тыквенное печенье
    24 10 часов назад
    Клюквенные веночки
    20 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Бутерброды со шпротами пошагово

    Закуски из шпрот актуальны и для праздничного меню, и для ежедневного стола. Очень рекомендуем приготовить бутерброды со шпротами

    Драники пошаговый рецепт

    Настоящие белорусские драники Вы можете запросто приготовить в домашних условиях! Мы предлагаем освоить фирменный рецепт приготовления

    Первая полоса