Кекс с орехово-коричной прослойкой

Фото Кекс с орехово-коричной прослойкой
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Прослойка

    Печём простой в приготовлении кекс

    Предлагаю вам отведать вкуснейший кекс с орехово-коричной прослойкой. Этим рецептом поделилась со мной моя знакомая. Попробовала его у неё в гостях и делюсь рецептом с вами.

    Он до безобразия прост в приготовлении, с ним справится даже начинающая хозяйка.

    Единственное, мука (ох, уж эта мука...). По рецепту её надо было 3 стакана. У меня ушло 2,5 стакана и то, я считаю, что многовато. Ориентируйтесь сами. Всем приятного чаепития!

    Как приготовить "Кекс с орехово-коричной прослойкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: мука, яйца, соль, сахар, корица, ванилин, сливочное масло, греческий йогурт, разрыхлитель, грецкие орехи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грецкие орехи перемалываем так, чтобы были крупные кусочки. Добавим к ним сахар и корицу. Перемешаем. Прослойка готова. Отставим в сторону. Займёмся тестом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью. Сливочное масло растопим и добавим в яичную смесь. Перемешаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим йогурт. И вновь перемешаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешаем муку с разрыхлителем, добавим в смесь.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто готово.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Форму смажем маслом. У меня форма новая, пеку в ней второй раз, поэтому для подстраховки ещё присыпала мукой. Выкладываем половину теста.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поверх теста равномерно высыпаем всю начинку-прослойку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    И выкладываем вторую часть теста. Распределим его так, чтобы оно не смешалось с прослойкой. Выпекаем кекс в разогретой до 180°C духовке около часа. У меня — 50 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кекс готов. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Кексы с орехами

    Отзывы (44):

    21 Августа 2014

    Какая красивая и вкусная выпечка! 😍

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо, Тамарочка!😍

    Ответить
    21 Августа 2014

    Олесенька, кекс шикарный! 😍 Давно мне такую форму хочется.

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Ликусь, спасибо!

    А знала б ты, как я за ней охотилась😄 А потом, когда чемоданы упаковывали, как я ее отвоевывала😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Девочки, а "греческий йогурт" - это что..? ☺

    Ответить
    21 Августа 2014

    Греческий йогурт - это такой йогурт😊 Он с кислинкой.

    На нашем сайте есть рецепт, как его сделать самой, если нет возможности купить. Вот Вам ссылочка http://webspoon.ru/receipt/domashnijj-grecheskijj-jjogurt 😉

    Нет йогурта, заменяйте на сметану😉

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибо!! 😍

    Ответить
    21 Августа 2014

    На здоровье!😍

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    вау.....красавец Олесь какой 

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Ленок, мерси!😍

    Ответить
    21 Августа 2014

    Поздравляю с новой формой! 😊Так вот, что тащил бедный муж из отпуска😄. Очень вкусный кексик, орешки мои любимые, значит, мимо уже не пройдешь😍

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Светик, спасибо, дорогушка!😍

    Ага, знаешь, чуть не развелись, когда чемоданы собирали😄😃 Но я победила, как всегда😄

    2 Ответить
    21 Августа 2014

    Победительница!😄

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Обалденно вкусный кекс!!! А формочки у нас почти одинаковые😛

    Ответить
    21 Августа 2014

    Алианчки, спасибо!😍

    Почти - это уже не одинаковые😛

    Ответить
    21 Августа 2014

    Форма одинаковая, а покрытие формы разное😛

    Ответить
    21 Августа 2014

    Урра, Олеся к станку вернулась, угощай вкусным кексиком! 😍

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Ой, Надюш, так хорошо было 3 месяца в отпуске. Питалась то у мамы, то в ресторанах😊 А теперь вот все сама, все сама...😢😄

    Угощаю!😊

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Поленилась - и будет, девочка выросла! 😄 Спасибо за вкусняшку, дорогая😍, тут на всю семью хватит, я еще сегодня ничего не пекла 😄

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Вот лентяйка какая - не пекла еще ничего!!!😄

    А я уже булочек напекла в утречка и вареников налепила с картошкой😉

    Ответить
    21 Августа 2014

    Летай, пчелка, летай!😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    А ты тоже слышала сегодня жужжание? Это была я😄😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Да я от жужжания и проснулась, вот, думаю, лётает туда-сюда и чем-то вкусным пахнет 😄

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    😄😃

    Ну прости, что разбудила! Хотя, кто рано встает....😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Рано вставать я уже давно разучилась, дети жаворонка превратили в невероятную сову 😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Да? а мне вот свекровь все прочит, что наступит-таки время (по ее расчетам это случится аккурат к моим 50-55 годам), когда я не смогу допоздна спать😄 Она все удивляется, как я могу до 12 спать😄

    А оно вона чо😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Не, я сплю сейчас действительно меньше, я просто поздно очень ложусь😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Отдохнула!😉 С новыми силами за работу!😎 Классный кексик, я бы еще пропиточки добавила. (но это лично мое, я сейчас все время кексы предпочитаю с пропиткой). Смотрю, что ты фотик обновила, так ли???😐

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Отдохнула, Танюш! Да так, что как представлю, что скоро школа, аж в дрожь бросает😄

    А насчет пропитки - так тут же уже кому как нравится. Хошь - пропитывай, а хошь - кремом заливай😊

    А фотик нет, старый. Другой объектив, но тоже не новый.😊

    Ответить
    21 Августа 2014

    Ну вот, мать, вернулась и сразу к станку))))) Прально, ибо нечего тут! Угощай!!!!! Это же просто райское наслаждение!!!!

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Да не вернешься тут к станку... Мои мужчины меня съедят, так что готовить - в моих интересах😄

    Танюш, инет поганый, угощайся с главной😉 Я Наде фотку грузила минут 15. Хотела было уже плюнуть, а она загрузилась😊

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Спасибки, дорогая! Давай нам, стахановка, новые вкусняхи!!!!!!!😊😃😎

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Да уж с тобой-то, стахановкой, никто не сравнится😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Ой ли)))))😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Олесик, у неё имя-Золушка, а фамилия-Стахановка! :)))) 😃

    Ответить
    21 Августа 2014

    😃😄 Как-то коряво сочетается)))))) Придумай что-нить более благозвучное, плиииз...😊😛 

    Ответить
    21 Августа 2014

    Ну можно и Ашенпутель Стахановер ... :))))😃😄

    Ответить
    21 Августа 2014

    Капеееееец... еще лучше)))))

    Ответить
    21 Августа 2014

    Олесик, с возвращением! Приятно вернуться домой и сразу за любимую работу! :))))))))) Работа удалась!!! Ням...ням.. :))) 😃

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Ольчик, спасибо!😍

    Я вернулась уже давно, уже 2 недели как, но вот только недавно собралась с мыслями😄

    1 Ответить
    21 Августа 2014

    Олесик с возвращением, с вкусным первым кексиком 😍 утащу кусочек, так аппетитно лежит на бочку 😛

    Ответить
    22 Августа 2014

    Ленок, спасибочки!😍 Угощайся😊

    Ответить
    22 Августа 2014

    Ну, Олеся, сразу поняла твоя няшка!😄 беру его себе!

    фотка здоровская, просто но с большим вкусом!😍

    Ответить
    22 Августа 2014

    Спасибочки!😍

    Пеките на здоровье!😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лаймовый пирог
    11 1 час назад
    Сыровяленая шейка
    82 1 час назад
    Пряники «Неженка»
    12 1 час назад

    Первая полоса