Сегодня в нашем меню кекс к праздничному обеду. Подготовка к выпечке кекса не займёт у вас много времени. Для выпечки приготовим муку двух видов, зелёный горошек и ветчину. Получается кекс очень ярким и вкусным. Подавать его будем нетрадиционно — в виде канапе. Чтобы украсить фуршетный стол, необходимо нарезать готовый остывший кекс на небольшие кубики. Наколоть их на шпажки. Добавить можно к каждому кусочку оливку или дольку свежего огурца. Кому нравится эта идея, готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Как приготовить "Кекс с зелёным горошком и ветчиной" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить кекс, нужно взять яйца куриные, соль, сахар, масло, молоко, муку пшеничную и кукурузную, куркуму, разрыхлитель, зелёный горошек и ветчину.

Шаг 2 Ссылка

Приготовить сухие ингредиенты: просеять кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, добавить куркуму. Перемешать.

Шаг 3 Ссылка

Масло растопить на медленном огне. Остудить.

Шаг 4 Ссылка

Яйца взбить венчиком.

Шаг 5 Ссылка

Добавить остывшее масло, молоко, соль, сахар. Взбить венчиком.

Шаг 6 Ссылка

В яичную смесь добавить частями, взбивая, сухую смесь. Взбить, получившееся жидкое тесто.

Шаг 7 Ссылка

В тесто добавить нарезанную мелким кубиком ветчину и зелёный горошек. Перемешать.

Шаг 8 Ссылка

Тесто готово.

Шаг 9 Ссылка

Подготовить форму. Смазать стенки и дно формы сливочным маслом (если это нужно). Выложить тесто в форму и поставить ее в горячую духовку. Выпекать кекс в течение 45-55 минут при температуре 180 °C.

Шаг 10 Ссылка