Киш с грибами на слоёном тесте

автор mm

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: французская европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Ветчина 150 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Паприка умеренная молотая 1 ст. л.

Сметана 4 ст. л.

Соль 1 г

Сыр Российский 100 г

Тесто слоёное бездрожжевое 200 г

Шампиньоны свежие 6 шт.

Яйца куриные 2 шт.

Заливной пирог с грибами и ветчиной

Сегодня предлагаю приготовить киш на готовом слоёном тесте. Добавим в него грибы, ветчину и смесь перцев, которая придаст невероятный аромат.

С готовым тестом работать очень просто и быстро, достаточно только разморозить и раскатать.

Так что пока размораживается тесто, займёмся приготовлением начинки, а то так хочется отведать кусочек вкуснейшего пирога.

Как приготовить " Киш с грибами на слоёном тесте" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления пирога.

Рецепты пирогов с грибами

Шаг 2 Ссылка

Лук 1 шт. очистите от шелухи, помойте и мелко нарежьте. На сковороду налейте подсолнечное масло 2 ст. л., поставьте на огонь и выложите лук.

Как чистить лук

Как жарить лук

Шаг 3 Ссылка

Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанные шампиньоны 6 шт.

Как чистить шампиньоны

Как жарить шампиньоны

Шаг 4 Ссылка

Обильно посыпьте паприкой 1 ст. л. и посолите 1 г.

Шаг 5 Ссылка

Выложите в сковороду ветчину 150 г.

Шаг 6 Ссылка

Жарьте, перемешивая 5 минут. Один пласт замороженного слоёного теста 200 г полностью разморозьте. Раскатайте.

Шаг 7 Ссылка

Уложите в форму для выпекания, при необходимости смажьте форму маслом, делая небольшие бортики. В нескольких местах проткните тесто вилкой. Сверху выложите начинку.

Как подготовить форму для выпечки

Как перенести тонкое тесто в форму

Шаг 8 Ссылка