Кофейно-шоколадный десерт

Фото Кофейно-шоколадный десерт
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Десерт кофейно-шоколадный

    Предлагаю приготовить шоколадно-кофейный десерт. Готовится такой десерт из двух видов смеси: шоколадно-молочной и кофейно-сливочной. Две эти смеси соединяются в холодном виде и слегка перемешиваются. Во время застывания десерта смеси разделяются, образуя между собой четкие границы. Десерт получается очень нежным, ароматным и красивым.

    Как приготовить "Кофейно-шоколадный десерт" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления десерта нам понадобится молоко, быстрорастворимый желатин, сахар, молоко, жирные сливки, растворимый кофе, коньяк, чёрный шоколад.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Быстрорастворимый желатин залить молоком. Оставить на 10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нагреть молоко с желатином на маленьком огне в толстостенном сотейнике, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Снять с огня. Добавить поломанный шоколад. Размешать. Охладить

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сливки соединить с сахаром и растворимым кофе. Нагреть, помешивая, до кипения. Охладить до комнатной температуры.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить шоколадную смесь в кофейную.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить коньяк.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Слегка размешать. Поверхность будет неоднородной, с шоколадно-кофейными разводами.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разлить смесь в креманки. Поставить в холодильник на 3 часа для застывания. Во время застывания смесь разделится на части: снизу — шоколадная. Над ней — кофейная. Над кофейной — тонкий шоколадный слой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Украсить десерт по желанию. Десерт готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в стаканчиках

    Отзывы (33):

    11 Июня 2014

    Подозреваю, что ооочень вкусно)

    Ответить
    13 Июня 2014

    Да, было вкусно 😊

    Ответить
    13 Июня 2014

    Да, было вкусно 😊 Спасибо!

    Ответить
    11 Июня 2014

    красивый и наверняка очень вкусный десерт)))))))))))😊😄😉

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    11 Июня 2014

    Мне очень понравились слои под ложечкой. Десерт - истинное наслаждение для сладкоежек! 😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    11 Июня 2014

    Какое лакомство! объедение😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    11 Июня 2014

    Вот это прикольно!!! Интересно там всё само себе работает...класс!!! :)) 😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!😍Мне тоже очень понравилось😊

    Ответить
    11 Июня 2014

    Какая красота! Представляю, КАК это вкуснооооооооооо!

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!😊

    Ответить
    11 Июня 2014

    Я бы полакомилась с удовольствием! Кофе, шоколад - сплошные афродизиаки!😍

    Лесь, колись, девушку свою угощал?😊😍

    1 Ответить
    11 Июня 2014

    Вот меня буквально утром мучил аналогичный вопрос))))))))))))))) У нас с тобой, как у умных людей, мысли сходятся)))))

    1 Ответить
    13 Июня 2014

    😃 Ну вот у вас, у девченок одно в голове 😃 

    Ответить
    13 Июня 2014

    А вот так и не ответил, хитренький😊😳

    Ответить
    11 Июня 2014

    Великолепно!!!😍 И по вкусовым качествам, и опять таки не могу ничего не сказать о фото! Шикарно! 😍

    Ответить
    11 Июня 2014

    Отменный десерт! все мое!!!! Кто бы и мне такой приготовил, а то все сама да сама......

    Ответить
    13 Июня 2014

    Думаю, если красиво попросить, то мужья для вас не то что такой десерт,звезду с неба достанут 😍

    1 Ответить
    11 Июня 2014

    Коньячок-в тему!!!😍

    Очень вкусный десерт!

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!

    Ответить
    11 Июня 2014

    И мне десерт понравился, то, что нужно девочкам😄, слои такие завлекающие!😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Фигура важнее! - слишком калорийно. Вот бы что-нибудь на десерт вкусное, но значительно полегче? 

    Ответить
    13 Июня 2014

    Можно и полегче. Приготовим 😍

    Ответить
    13 Июня 2014

    Красотень! 😍  надо будет себя побаловать с утрица )))) фото очень красивое, и я даже не подозревала что бывают еще и белые капли шоколадные! 😊 

    Ответить
    14 Июня 2014

    Спасибо! Буду ждать 😊

    Ответить
    25 Июня 2015

    Подскажите, сливки какой процентности вы использовали? И какое количество таких креманок получается?

    Ответить
    25 Июня 2015

    Сливки 20%. Получилось 5 креманок.

    Ответить
    27 Июня 2015

    Очень и очень вкусный десерт. Дети облизали все креманки. Большое спасибо, благодаря вашим рецептам могу баловать всю семью, а мы как раз все сладкоежки. Только у меня, почему то, масса не расслоилась, но на вкус это никак не повлияло. Супер вкусняшка😊:+1:👏

    Ответить
    16 Ноября 2017

    Здравствуйте !

    Готовила этот десерт....  Великолепный! 

    Вкус изумительный ! Буду делать ещё! 

    Так просто и так вкусно! Чудо! 

    Благодарю! 

    Ответить
    18 Ноября 2017

    Здравствуйте! Очень приятно, что десерт понравился

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 14 часов назад

    Первая полоса