Кокосовое печенье с миндальными лепестками

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 12 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Кокосовая стружка 10 г

Масло сливочное 22 г

Миндальные лепестки 5 г

Мука миндальная 25 г

Стевия 5 г

Яйца куриные 1 шт.

Кокосовое печенье из миндальной муки

Предлагаю сегодня испечь кокосовое печенье с миндальными лепестками. Печенье ароматное, нежное, вкусное и идеально подойдёт к чашечке кофе.

В рецепте указываю количество ингредиентов на 5 шт. печенья, диаметром 10 см. Рекомендую замешивать двойную или сразу тройную порцию, так как поедается оно на раз-два.

Миндальное печенье прекрасно хранится в контейнере 2-3 недели.

Как приготовить "Кокосовое печенье с миндальными лепестками " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления печенья нам нужно будет подготовить: миндальную муку, миндальные лепестки, кокосовую стружку, яйцо, сливочное масло, стевию.

Рецепты кокосового печенья

Шаг 2 Ссылка

В небольшую миску разбить яйцо куриное 1 шт. и слегка взбить его со стевий 5 г. Сладость можно отрегулировать на свой вкус.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 3 Ссылка

Ввести 20 г сливочного масла комнатной температуры и тщательно перемешать все ингредиенты. Масло можно заранее растопить в микроволновой печи.

Как растопить сливочное масло

Шаг 4 Ссылка

В сливочную яичную массу добавить миндальную муку 25 г, кокосовую стружку 10 г и 5 г миндальных лепестков, предварительно их измельчив.

Как просеять муку

Шаг 5 Ссылка

Тщательно перемешать все ингредиенты. Замесить тесто.

Шаг 6 Ссылка

При помощи кондитерского кольца на пергаменте нарисовать круги нужного вам диаметра. Пергамент смазать сливочным маслом 2 г. Ложкой выложить тесто и разровнять тесто по контуру.

Шаг 7 Ссылка