Время подготовки: 10
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 4 шт.
В холодные дни очень приятно побаловать себя чаем с нежными кексами.
Предлагаю вам приготовить кексы из кокосовой муки с кондитерским порошком какао. Без сахара. Его заменяет безопасный сахарозаменитель эритрит.
Кексы станут идеальным десертом для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического. В кексах совсем немного углеводов.
Шаг 1 Ссылка
Подготовим продукты для кексов. Духовку разогреем до 180°C. Масло заранее достать из холодильника. Нам оно потребуется очень мягким.
Шаг 2 Ссылка
Яйца 2 шт. взобьём со сливками 30 мл, эритритом 50 г и ванилином 0.1 г.
Шаг 3 Ссылка
Добавим очень мягкое сливочное масло 50 г и снова взобьём
Шаг 4 Ссылка
Хорошо перемешаем кокосовую муку 20 г, порошок какао 7 г и разрыхлитель 3 г.
Шаг 5 Ссылка
Замесим очень мягкое тесто до гладкости.
Шаг 6 Ссылка
Разложим тесто по формочками не до верха. Кексы подрастут в духовке. Поставим формочки в горячую духовку на 15-20 минут. Выпекаем до сухой палочки.
Шаг 7 Ссылка
Готовые кексы вынем из духовки и дадим немного остыть в формочках.
Шаг 8 Ссылка
Затем достанем кексы из формочек, дадим кексам остыть. Приятного аппетита.
Отзывы (7):
Последние обсуждения: