Кольца кальмара в кляре

Фото Кольца кальмара в кляре
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить кольца кальмара в кляре

    Кольца кальмара хороши как сразу же после приготовления в горячем виде, так и уже остывшими! Кляр на основе светлого пива просто идеален — он не расплывается на сковороде, а плотно обволакивает кольца кальмара. В готовом виде блюдо получается золотистым, нежным и вкусным! В таком кляре можно обжаривать овощи, рыбу и другие морепродукты.

    Подавайте к кольцам кальмара разнообразные соусы и наслаждайтесь!

    Как приготовить "Кольца кальмара в кляре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления колец кальмара в пивном кляре нам понадобится светлое пиво, яйца, пшеничная мука, 2 очищенные тушки кальмаров, подсолнечное рафинированное масло для обжаривания и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В муку добавляем соль и вбиваем яйца.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Перемешиваем и вливаем светлое пиво.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    При помощи венчика вымешиваем однородный гладкий кляр, по консистенции напоминающий тесто, немного более жидкое, чем для оладий.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кольца кальмаров заливаем на 2 минуты кипятком, затем нарезаем тонкими кольцами примерно по 0,7 см.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Окунаем кольца в кляр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжариваем порциями в большом количестве подсолнечного рафинированного масла на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём на закуску с соусами.

    Поделись

    Рекомендуем

    Хрустящие кольца

    Отзывы (3):

    12 Октября 2012

    Лук такой обжаренный ела, а кальмары очень хочу попробовать...)

    Ответить
    12 Октября 2012

    Машунь, кальмары супер, я их не очень люблю, но в таком варианте прямо-таки изменила своё мнение о них!кляр тоже покорил!  

    Ответить
    Алиса
    29 Января 2017

    мне не понравилось,делала все по рецепту, но в итоге кляр пришлось вылить а кальмары промывать

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 8 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 11 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Крабовые палочки в кляре с сыром рецепт

    Крабовые палочки в кляре с сыром получаются невероятно нежными внутри и хрустящими снаружи

    Горбуша в кляре на сковороде

    Любите полезные морепродукты? Тогда рекомендуем вам обязательно приготовить горбушу в кляре на ужин

    Сом на мангале

    Собрались на пикник и думаете, что же приготовить? Попробуйте простой рецепт нежного шашлыка из сома

    Сосиски в тесте жареные на сковороде

    Кулинарный портал webspoon.ru предлагает Вам узнать, как просто и быстро поджарить сосиски в тесте на сковороде

    Как запечь карася в духовке

    Карась — очень вкусная и популярная рыбка. Из неё готовят множество разных блюд. Предлагаем узнать, как правильно запекать целых карасей в духовке

    Судак жареный в кляре рецепты

    Судак в кляре получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Срочно смотрите наш лучший рецепт!!!

    Первая полоса