Компот из груш и винограда

автор andgi

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Виноград светлый 350 г

Груша свежая 6 шт.

Кислота лимонная 2 щепотка

Сахар 200 г

Заготовим компот из груш и винограда

Этой осенью у нас был хороший урожай груш и винограда. Решила, что на зиму не помешает закрыть ещё несколько баночек вкусного компота. Впереди много праздников и баночка ароматного компота никогда не будет лишней.

Готовим сегодня компот из груш и винограда. Сорт груш подойдёт любой, только сами плоды должны быть твёрдыми, мягкие груши превратятся в кашу. Норму продуктов указываю на 2 банки по 1.5 литра.

Как приготовить "Компот из груш и винограда" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления компота нам понадобятся твёрдые груши, виноград, сахар и лимонная кислота.

Шаг 2 Ссылка

Ягоды винограда отделить от веточек.

Шаг 3 Ссылка

Груши разрезать вдоль пополам, затем каждую половину ещё на 3 части. Семечки вырезать.

Шаг 4 Ссылка

Простерилизовать банки над паром и разложить в них подготовленные фрукты.

Как стерилизовать банки паром

Шаг 5 Ссылка

Вскипятить чайник, залить фрукты кипятком на 15 минут. Прикрыть банки стерильными крышками. После этого слить воду, добавить в неё сахар, дождаться пока закипит и растворится сахар. В каждую банку добавить по щепотке лимонной кислоты и залить содержимое банок горячим сиропом. Закрутить или закатать банки, сразу же перевернуть на крышку, укутать в тёплое одеяло и оставить до полного остывания. Компот хранится в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!