Компот из слив и алычи на зиму с косточками

Фото Компот из слив и алычи на зиму с косточками
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Ингредиенты

    Вода 1400 мл
    Сахар 350 г
    Слива 1000 г

    Компот из слив и алычи на зиму

    Компот из слив и алычи особенно понравится любителям кисло-сладкого вкуса. Всего лишь несколько шагов, и этот нежный, ароматный и яркий напиток будет напоминать вам о прекрасном лете. А сами плоды можно использовать для украшения десертов или, как начинку для пирожков. Поскольку, компот готовится с косточками, основа таким образом не теряет свой сок, а сами косточки дарят напитку дополнительные нотки вкуса.

    Вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на трёхлитровую банку, а количество добавленного сахара зависит от сорта плодов.

    Совет: чтобы в процессе приготовления сохранить форму фруктов и получить более насыщенный цвет, желательно выбрать яркие, неповреждённые плоды и плотные по своей структуре. В противном случае, плохие плоды в процессе хранения испортят внешний вид компота.

    Как приготовить "Компот из слив и алычи на зиму с косточками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Удалить плодоножки у алычи 250 г и тщательно вымыть.

    Как мариновать алычу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Таким же образом подготовить сливу 1000 г.

    Как мариновать сливы

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обработать банку и крышку содой. Смыть водой и стерилизовать их кипятком. Сложить в сухую банку фрукты, заполнив её на 1/4 объёма.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отдельно вскипятить воду 1.4 л, добавить в неё сахар 350 г и перемешать.

    Что делать, если варенье или сироп засахарились

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Постепенно наполнить банку сиропом до самого верха, стараясь не оставить воздуха в банке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Прикрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с нагретой водой так, чтобы вода не доходила до верха горлышка на 3-4 см. После закипания воды, обработать банки примерно 7-10 минут.

    Как стерилизовать заготовки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закатать крышку и держать под тёплым одеялом до полного остывания. Хранить компот в тёмном прохладном месте до 12 месяцев.

    Поделись

    Рекомендуем

    Компоты на зиму

    Отзывы (4):

    26 Июля 2021

    Отличный, полезный компотик!!!

    1 Ответить
    26 Июля 2021

    Готовьте на здоровье💐

    1 Ответить
    26 Июля 2021

    Замечательный, полезный и цвет красивый! 

    1 Ответить
    26 Июля 2021

    Спасибо за приятные слова💐

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Нежное овощное пюре
    3 11 часов назад
    Курица в сырном соусе
    7 23 часа назад

    Первая полоса