Котлетки из индейки с лимоном

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Индюшиное филе 500 г

Лимон 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Приправа для курицы 1 г

Соль 0.5 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Яйца куриные 1 шт.

Индюшиные котлетки

Блюда из индейки очень нежные и деликатные. Котлетки с добавлением цедры лимона и лимонного сока обладают приятным привкусом. Лимон придаёт особенную свежесть и пикантность.

Такие котлетки можно приготовить из куриного филе с добавлением свежей зелени. Внутренний росток у чеснока, если он имеется, необходимо непременно удалить. Можно так же дополнительно запанировать котлетки в муке или в панировочных сухарях, котлетки будут сочнее.

Как приготовить "Котлетки из индейки с лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить филе индейки, лимон, лук репчатый, яйцо, пряности, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Филе промыть, нарезать небольшими кусочками. Измельчить в фарш.

Шаг 3 Ссылка

Добавить измельченные в кашицу, очищенные лук и чеснок.

Шаг 4 Ссылка

Добавить яйцо, соль, пряности. Перемешать. Поместить в фарш цедру одного лимона и 1 ст. л. лимонного сока.

Шаг 5 Ссылка

Руками перемешать фарш, чтобы продукты равномерно перемешались.

Шаг 6 Ссылка

Сформировать небольшие котлетки, обжарить на растительном масле.

Шаг 7 Ссылка

Довести до готовности в духовке — 15-20 минут при 180°C. Котлетки готовы.

Поделись

Отзывы (5):

13-Smile 06 Апреля 2013

Нежные, вкусные! 😊

Ответить

таня 06 Апреля 2013

Какие красивый, и не сомневаюсь что очень вкусные.

Ответить

irinka16 06 Апреля 2013

Очень аппетитно!

Ответить

AleX91 13 Апреля 2013

Мы постоянно запекаем индейку в духовке (индюшиные филешки, бедрышки), так вот, получается вкусным, да только бывает что немного отдаешь индейкой местами...а вот котлетки, мне интересно, так отдавать индейкой не будут?все таки у Вас добавлен лимончик...😳

Ответить

SimaSS 13 Апреля 2013

Не первый раз беру филе в супермаркете и запаха ни разу не ощущала никакого специфического, давно как-то отваривала ножки, бедра индюка, огромные, домашние, с жилами как тросы.. так вот, также не припомню особого запаха.

1 Ответить

Войдите или напишите как гость