Котлеты из индейки с цукини

автор Zoya

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 7 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Батон 100 г

Индюшиный фарш 500 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 40 мл

Перец чёрный молотый 2 щепотка

Соль 2 г

Цукини 150 г

Чеснок 2 зубчик

Готовим котлеты из индейки с цукини

Из индюшиного фарша и цукини получаются очень сочные, вкусные и полезные котлеты. Это известное, повседневное, но любимое всеми блюдо не перестаёт нас радовать разнообразием вкусов и ароматов. Существуют сотни рецептов приготовления котлет и каждый из них индивидуален.

Предлагаемый вариант готовится очень быстро и легко, гарантируя при этом отличный результат. Подаём такие котлеты с картофельным пюре, гречневой кашей, макаронами, тушёными или свежими овощами.

Как приготовить "Котлеты из индейки с цукини" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления котлет из индейки потребуются следующие ингредиенты: фарш индюшиный, лук репчатый, чеснок, батон белый, цукини, соль, перец чёрный молотый и подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Индюшиный фарш кладём в миску. Репчатый лук и чеснок чистим, моем и измельчаем. Добавляем к фаршу.

Шаг 3 Ссылка

Белый батон замачиваем в холодной воде и отжимаем. Измельчаем и кладём в миску к индюшиному фаршу, луку и чесноку.

Шаг 4 Ссылка

Пропускаем через мясорубку цукини и кладём в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 5 Ссылка

Солим и перчим все перечисленные компоненты для фарша.

Шаг 6 Ссылка

Тщательно перемешиваем фарш для котлет. Нелишним будет взбить его блендером для большей однородности.

Шаг 7 Ссылка

Из полученного фарша формируем котлеты продолговатой формы. Выкладываем их на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем их с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 8 Ссылка

Индюшиные котлеты с цукини готовы. Подаём на обед или ужин с любым гарниром.

Поделись

Отзывы (21):

Ludmila_K 29 Октября 2015

Зоя, вот всегда у тебя красивые котлетки, так и хочется сразу приготовить:)))

Ответить

Zoya 29 Октября 2015

Спасибо, Людочка!! Я думаю, что такие котлеты ты уже готовила.💐

Ответить

Ludmila_K 29 Октября 2015

готовила, только без цукини, теперь с цукини попробую😋

Ответить

Ирина Константинова 29 Октября 2015

Я тоже с цуккини не готовила, но рецепт очень заинтересовал!

Ответить

Zoya 29 Октября 2015

Попробуйте, Ирина, думаю понравятся.😊

Ответить

Deva 29 Октября 2015

Думаю, что сочные котлетки получатся, к тому же, диетический вариант, всегда можно :+1:

Ответить

Zoya 29 Октября 2015

Да, очень сочные и диетический вариант, конечно. Стараемся, чтоб все на столе было диетическим, но не всегда получается. 😏

Ответить

Anna_A 29 Октября 2015

Котлетки получились с тигровой расцветкой, очень вкусно выглядят :+1:

Ответить

Zoya 29 Октября 2015

Спасибо, наверное скорее с леопардовой.😊

Ответить

Anna_A 29 Октября 2015

точно😄

Ответить

natalka_44 29 Октября 2015

хорошие какие, я тоже в сезон добавляю к фаршу кабачок.

Ответить

Zoya 30 Октября 2015

Спасибо, Наташа!!💐

Ответить

mirsladostey 29 Октября 2015

Цукини таким котлетам добавляет сочности и котлеті становятся действительно намного вкуснее :+1:

Ответить

Zoya 30 Октября 2015

Леша, полностью согласна!!🍄

Ответить

andgi 29 Октября 2015

Зоя, твои котлеты как всегда бесподобны! Очень красиво и очень вкусно!:+1:

Ответить

Iv Olendr 30 Октября 2015

Я тоже люблю добавлять овощи в мясные фарши. +1, Зоя💐

Ответить

Zoya 18 Апреля 2016

Спасибо большое!!

Ответить

Ленка-Пенка 06 Февраля 2016

Впервые в жизни делала котлеты из индюшиного фарша (его я купила в Магните). Все сделала по рецепту, за исключением того, что вместо батона положила вареную картошку. Котлет получилось много, я их заморозила впрок. Мужу очень понравилось! Я заметила, что индюшатина достаточно жирная, жира вытопилось много.

Ответить

Zoya 18 Апреля 2016

Рада, что вам понравились котлеты.😊

Ответить