ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПеченье

Крекеры с грецкими орехами

Фото Крекеры с грецкими орехами
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 33 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Масло сливочное 100 г
    Молоко 90 мл
    Мука овсяная 1 ст.
    Мука пшеничная 2 ст.
    Орехи грецкие 1 ст.
    Патока 0.5 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 0.5 ст.
    Соль 1 ч. л.

    Печенье крекеры с грецкими орехами

    На первый взгляд, абсолютно простые печенюшки, но ещё с духовки они источают нежный очень приятный аромат. С магазинным крекером у них нет ничего общего, разве что только название и хрусткость.

    Крекеры прекрасно подойдут в качестве завтрака или перекуса, а в дополнении с арахисовым маслом, от них просто невозможно оторваться, но это и не страшно!

    Как приготовить "Крекеры с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для крекеров возьмём муку овсяную, пшеничную, грецкие орехи, патоку, масло (размягчённое), сахар, молоко, соль, разрыхлитель.

    Как правильно чистить грецкие орехи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешать сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, разрыхлитель.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить орехи.

    Как просто измельчить орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к муке, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить масло, порезанное на кубики.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перетереть в крошку руками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить патоку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    А затем молоко.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Замесить мягкое, эластичное (очень приятное) тесто. Если тесто сухое добавить ещё молока, если слишком мягкое — муки, но не перестарайтесь!

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскатать тесто в прямоугольник, толщиной 3-4 мм.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Нарезать на маленькие прямоугольнички и сделать вилкой, характерные для крекеров дырочки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Удобней и красивей вырезать прямоугольной формочкой (а у меня ещё и с глазомером не всё в порядке).

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Выложить крекеры (можно близко, они практически не увеличиваются) на застеленный противень. Выпекать в разогретой до 170°C духовке 12-15 минут. Крекеры после выпечки остаются светлыми.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Так должны выглядеть готовые крекеры.

    Поделись

    Рекомендуем

    Печенье с орехами
    Фото рецепта Фундучное печенье
    Фундучное печенье
    Фото рецепта Печенье миллионера
    Печенье миллионера
    Фото рецепта Японское печенье из фасоли
    Японское печенье из фасоли
    Фото рецепта Печенье «Альфахорес»
    Печенье «Альфахорес»

    Отзывы (25):

    Ariadna_Lev
    22 Февраля 2014

    круто) я обязательно попробую)))))))))))))))))))))))))) 

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Буду рада, если понравится:)) 

    Ответить
    mirsladostey
    22 Февраля 2014

    Отличные крекеры! 

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Thank you!

    Ответить
    Олеся33
    23 Февраля 2014

    Домашнее печень - лучшее, что может быть!😍 А то как почитаешь состав покупного, волосы дыбом😁

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Это точно! Спасибо, Олесенька😊 

    Ответить
    Sea Star
    23 Февраля 2014

    Рецепты печенья я коллекционирую, а к сухому  печенью отношусь с особым трепетом!  Спасибо за рецепт, забрала к себе в копилочку!😍

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Я тоже мягкому предпочитаю, то которое можно погрызть)))

    Ответить
    Sea Star
    23 Февраля 2014

    Я сейчас опять шаги пересмотрела, у нас с тобой формочки для крекеров одинаковые!😄 Там ещё круглая и для рогаликов вырезка, я их в Дубае покупала😎 а ты где?😍 Я их люблю, они для тонкого печенья то что надо!

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Ага, я тоже видела, у вас в рецепте, мастики, по моему:) Я в Киеве, покупала)) 

    Ответить
    Deva
    23 Февраля 2014

    Супер! 😍Какое же оно красивое, ровненькое, как из магазина, но состав отличный, с магазинным не сравнить. 😊Обязательно попробую, забрала рецепт себе!

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    На здоровье!!!😊 

    Ответить
    13-Smile
    23 Февраля 2014

    Такие стопочки печенья аппетитные!😍 Так и хочется похрустеть. Тоже хочу такую формочку и бутылочку под молоко 😊

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Эх, были б вы поближе😊  Спасибочки😄 

    Ответить
    Ирина Константинова
    23 Февраля 2014

    Я тоже очень люблю домашние крекеры. Что-то подобное уже пробовала. А вот запивать молоком через соломинку - не приходилось! Прикольно!

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    😃😃 Я пробовала, не удобно!😄

    Ответить
    Tanusha
    23 Февраля 2014

    Печенье получилось, аки фабричное внешне.😉 Да только вкуснее!!!😍

    Ответить
    Raffaellka
    23 Февраля 2014

    Спасибо😏😍 

    Ответить
    andgi
    24 Февраля 2014

    Замечательная композиция и печенье класс!Хочу такую формочку!😊

    Ответить
    Raffaellka
    24 Февраля 2014

    Спасибо, Ликусь😍  А формочки, сейчас такие часто встречаю, в отделах форм для выпечки и стоят не дорого.

    Ответить
    Екатерина
    23 Апреля 2014

    А подскажите, пожалуйста , чем можно заменить патоку ?

    Ответить
    Raffaellka
    03 Мая 2014

    Можно кукурузным или кленовым сиропом

    Ответить
    Raffaellka
    03 Мая 2014

    Можно кукурузным или кленовым сиропом.

    Ответить
    anna20r
    22 Сентября 2014

    Скажите пожалуйста, можно ли вообще не использовать патоку?

    Ответить
    Raffaellka
    27 Сентября 2014

    Патока, кленовый или кукурузный сироп - обязательный ингредиент, надо пол чашки.  

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 3 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 6 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 6 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 21 час назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 22 часа назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 2
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 5
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5