Креветки с куриной грудкой в сметане

Фото Креветки с куриной грудкой в сметане
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для приготовления креветок

    Сметанный соус с мясом и креветками

    Это блюдо представляет собой густой сметанный соус с куриным мясом и креветками. Лучше всего этот соус сочетается с пастой, но отлично подходит и картофельный, и рисовый гарнир.

    Не уверена, что итальянцы добавляют к креветкам курицу, но блюдо возникло по мотивам итальянской кухни.

    Креветки можно обжарить по желанию, если согласны терпеть распространяющийся при этом аромат. Я предпочитаю их отварить в пряном бульоне, получается очень вкусно, главное – хорошо почистить креветки.

    Как приготовить "Креветки с куриной грудкой в сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём замороженные креветки, куриное филе, лук, морковь, сметану, соевый соус, оливковое масло, соль, перец, пасту на гарнир.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Полукольцами нарезаю 1 луковицу, 30 г моркови тонкой соломкой, куриное филе тонкими полосками.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На 30 мл масла обжариваем лук и морковь, добавляем курицу, соевый соус. Немного тушим.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь кладем 2 ст. л. сметаны и 1 стакан воды. Тушим до мягкости моркови.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отдельно кипятим 7 минут бульон – в него я добавила 1 ст. л. соли, стебли зелени 5 г, покровные чешуи лука 5 г, перец чили 0.5 шт., лавровый лист 2 шт. – всё, что есть для бульона, бросайте туда. Опускаем креветки 10 шт. и варим от момента закипания 2 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Креветки откидываем на сито, обдаём холодной водой и чистим от чешуи и песка. Добавляем в соус, прогреваем минуты 3. Всё!

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поливаем соусом сваренную отдельно пасту и подаём на стол с зеленью петрушки. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из креветок

    Отзывы (7):

    13 Февраля 2022

    Интересное блюдо! Аппетитная подача! 👍

    Ответить
    14 Февраля 2022

    спасибо )

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Необычное сочетание. Любителям креветок, наверняка, придется по вкусу.😊

    Ответить
    13 Февраля 2022

    спасибо, нам понравилось )

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Креветки люблю, уверена это вкусно и сытно!

    Ответить
    13 Февраля 2022

    ага, я думала будет перебор - но ничего, как-то соус уравнял вкусы )) спасибо

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Великолепное блюдо! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса