Кролик с яблоками

Фото Кролик с яблоками
Аватар iryna pet11111
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кролик с яблоками в духовке

    Идею прочитала в интернете, заинтересовало. Кролика готовила всегда «бабушкиным» способом, лук, морковь и так далее. В этом рецепте много лука и яблок. Мясо получилось кисло-сладкое, нежное. Гарниром послужили яблоки. Результат был одобрен всей семьей.

    Как приготовить "Кролик с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить все ингредиенты. Яблоки и лук — крупные.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Начать с кролика. Тушку порезать на порционные куски, помыть, обсушить. Обвалять каждую часть в муке, стряхнуть лишнее.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить мясо на сильном огне, в малом количестве масла, по 1 минуте с каждой стороны.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Яблоки, лук очистить. Лук порезать полукольцами, яблоки — крупными кусками. Порезать и бекон.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сковороду нагреть. На оставшемся масле и сильном огне пожарить лук, бекон и яблоки. Аккуратно мешать, стараясь не повредить структуру яблок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В жаропрочную посуду выложить мясо кролика, покрыть смесью лука, яблок и бекона. Посыпать солью, перцем, добавить воду. Тушить в духовке 1 час, не накрывая. Температура духовки 200°С.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вынуть мясо из духовки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кролик кусочками

    Отзывы (32):

    31 Января 2015

    Аппетитно, с яблоками ещё не пробовала!

    Ответить
    31 Января 2015

    Вот я попробовала...всем понравилось.

    Ответить
    31 Января 2015

    Интересно, кролика с яблоками не делала. Беру в КК, испробую как-нибудь).  Сразу вспоминается фраза - Кролики - это не  только ценный мех, но и 3-4 кг диетического мяса😄😄😄

    Ответить
    31 Января 2015

    Ха-ха-хааа!!!!!,т точно,не только мех....

    Ответить
    31 Января 2015

    Давно я кролика не готовила, как же аппетитно! :+1:

    Ответить
    31 Января 2015

    И я...увидела в магазине и сразу купила...с яблоками вкусно!

    Ответить
    31 Января 2015

    ни разу кролика не ела,😓 до чего же аппетитно 👏 

    Ответить
    31 Января 2015

    Спасибо!Лен,а кролика не ешь по каким-то  убеждениям?

    Ответить
    31 Января 2015

    да не продают в городе, а на рынке не бываю.

    Ответить
    31 Января 2015

    как мне это понравится!! отличное блюдо для кролика, появится кролик - попробую обязательно!

    Ответить
    31 Января 2015

    Ой,понравится...

    Ответить
    31 Января 2015

    Надо будет попробовать! Вкуснятина! Спасибо за идею.:+1:

    Ответить
    31 Января 2015

    На здоровье!

    Ответить
    31 Января 2015

    Кроликов не готовлю, потому как нету, а вот птицу с яблоками обожаю, так что представляю, как вкусно получилось!:+1:

    Ответить
    31 Января 2015

    И я люблю птицу с яблоками,спасибо!

    Ответить
    31 Января 2015

    Очень люблю кролика- мяса много, жира почти нет ,косточек мало, вкусный... С яблоками просто отлично!:+1:

    Ответить
    31 Января 2015

    Спасибо!

    Ответить
    31 Января 2015

    Я тоже кролика готовила только в сметане, сливках, с брокколи, брюссельской, сельдереем, морковкой, лисичками и пр. С фруктами ещё не экспериментировала.

    +1 Воспользуюсь рецептом, если к тому времени не перестану есть кроликов. (Дилемма: хочется купить на ферму, но потом не могу есть тех, с кем знакома).

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Кролики-такие милашки...лучше покупать их уже,как "мясо"....

    Ответить
    31 Января 2015

    Очень аппетитный кролик, Ирина! ))) С яблоками готовила и кролика, и даже зайца! 😄😋 Подтверждаю, это очень вкусно!!! :+1:

    1 Ответить
    31 Января 2015

    Безупречно и очень-очень аппетитно!!!

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Благодарю!

    Ответить
    31 Января 2015

    Ну не ешьте нас..... Мы же такие милахи😭 ( А мясцо аппетитное😋)

    Ответить
    31 Января 2015

    Очень аппетитно. Кролика с яблоком никогда не готовила. Думаю, что яблочко украшает вкус и без того отличного мяска! 😏

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Думаю, что это очень вкусно! Сочетание мяса и кисло-сладких яблок мне очень нравится!

    Ответить
    01 Февраля 2015

    Ириш вкусный кролик!!

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Ага...спасибо!

    Ответить
    06 Февраля 2015

    Ирина, рецепт заинтересовал, обязательно попробую, решили чаще готовить кролика, поэтому будем пробовать в разном исполнении и в этом тоже! )))

    Ответить
    07 Марта 2015

    Люблю мясо кролика, беру рецепт на заметку😊

    Ответить
    16 Мая 2015

    Спасибо за рецепт! Получилось супер :-) правда, пришлось прикрыть фольгой по истечению 30 мин. иначе сгорел бы кролик мой! 

    Ответить
    Александра
    22 Января 2016

    А если куриные бедра также приготовить?

    Ответить
    11 Декабря 2018

    Сверху пригорает, переключала на нижний подогрев в духовке. По вкусу не плохо но не самый лучший вариант приготовления. Суховато и пресно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 18 часов назад
    Булочки на желтках
    26 21 час назад
    Айран
    14 вчера

    Первая полоса