Кролик в майонезе в духовке

автор natalka_44

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Горчица 1 ч. л.

Кролик 950 г

Лук репчатый 1 шт.

Майонез 1 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Соль с травами 0,5 ч. л.

Соус соевый 2 ст. л.

Запечённый кролик в духовке с майонезом

Крольчатина – мясо диетическое, лёгкое и полезное. Готовить её можно по-разному: тушить, запекать, жарить, даже супы варить, как с любым другим мясом.

Сегодня я предлагаю запечь кролика, разделанного на порционные куски, в духовке. Предварительно мясо замаринуем в остро-пряном маринаде на основе майонеза. Крольчатина получается очень нежной и ароматной.

Подавать её можно с любыми гарнирами или салатом из свежих овощей. Блюдо подойдёт и на праздничный стол!

Как приготовить "Кролик в майонезе в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим необходимые продукты по списку.

Рецепты приготовления кролика

Шаг 2 Ссылка

Кролика 950 г разрезать на куски и уложить в подходящую форму. Присолим солью 0.5 ч. л.

Шаг 3 Ссылка

Добавим 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. обычной острой горчицы. Вольём соевый соус 2 ст. л.

Чем заменить майонез

Шаг 4 Ссылка

Хорошо вотрём смесь в мясо и оставим в холодильнике на 30 минут минимум.

Шаг 5 Ссылка

Перед запеканием сбрызнем противень подсолнечным маслом 2 ст. л. и выложим куски кролика. Поставим в духовку на максимальный жар 220°C, подрумяниваем минут 10.

Шаг 6 Ссылка