Курица в апельсиново-соевом соусе

автор Вера Чанина

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Апельсин 2 шт.

Вода 1 ст.

Горчица 2-3 ч. л.

Куриное крыло 500 г

Сахар 3-4 ч. л.

Соус соевый 70 мл

Чеснок 2-3 зубчик

Курица в соево-апельсиновом соусе

Приготовить курицу в апельсинах легко и просто. Хотя, блюдо можно отнести к «экзотическим», на удивление продукты просто отлично сочетаются друг с другом, позволяя блюду раскрыть весь своей вкус и аромат.

Также я не использую какие-либо специи, здесь они просто не нужны. Готовить таким способом можно абсолютно любую часть курицы, я выбрала крылышки.

Как приготовить "Курица в апельсиново-соевом соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Апельсины (2 шт.) промываю под водой и очищаю кожуру. Режу крупными кубиками и выкладываю в кастрюлю. Добавляю 1 стакан воды и довожу до кипения.

Как освежить подсохшие цитрусовые

Как почистить апельсин

Как снять цедру с апельсина

Как филировать апельсин

Шаг 2 Ссылка

Затем кладём 4 ч. л. сахара. И кипятим 10-15 минут.

Шаг 3 Ссылка

В миску выливаю 70 мл соевого соуса. Добавляю 2-3 ч. л. горчицы и мелко порезанные зубчики чеснока (2 шт.). Хорошо перемешиваю.

Рецепты горчицы в домашних условиях

Как быстро чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

Соединяю соевый маринад и апельсиновый сироп. Выкладываю куриные крылышки (500 г). Оставляю мариноваться на 20-30 минут.

Шаг 5 Ссылка

Противень застилаем фольгой. Выкладываю мясо с фруктами и выливаю весь соус.

Шаг 6 Ссылка

Закрываю фольгой и отправляю в духовку на 1 час. Готовим при температуре 200 °С. За 10-15 минут до окончания убираю сверху фольгу, чтобы мясо красиво запеклось.

Шаг 7 Ссылка