Куриная печень в орехово-яблочной заправке

Фото Куриная печень в орехово-яблочной заправке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Закуска из куриной печени

    Предлагаю приготовить очень интересную закуску. Куриная печень по этому рецепту получается нежной, сочной, с пикантным ореховым вкусом. Это получается благодаря чудесной орехово-яблочной заправке. Орехи придают блюду особенную пикантность, а кисло-сладкое яблоко,половина которого идёт в заправку, а половина режется крупными кубиками, придают печени сочность и необходимую кислинку.

    Наличие довольно большого количества промаринованного лука только улучшает вкус этой закуски.

    Как приготовить "Куриная печень в орехово-яблочной заправке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления куриной печени в орехово-яблочной заправке нам понадобится куриная печень, орехи грецкие, майонез, лук репчатый, яйцо, кисло-сладкое яблоко, соль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук нарезать тонкими кольцами. Залить 150 мл кипятка, добавить уксус. Выдержать лук в маринаде 5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Половину яблока натереть на тёрке, соединить с орехами и майонезом, растёртым с половиной варёного желтка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Куриную печень отварить до готовности, порезать небольшими кусочками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вторую половину яблока нарезать средними кубиками. Добавить печень и отжатый лук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить яблочно-ореховую заправку. Посолить по вкусу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перед подачей дать промариноваться печени 10 минут в холодильнике.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из печени

    Отзывы (5):

    28 Декабря 2012

    Меня ваши вилки достали! Вы слышали хоть что-нибудь о правилах сервировки? Две вилки у одной тарелки - это что, такая фишка вашего сайта? Это относится не только  к вам, такое же безобразие я вижу и у других кулинаров. Или это требование вашего модератора? 

    Ответить
    28 Декабря 2012

    :) по поводу количества и расположения вилок и других приборов требований нет! Не стоит так переживать! Это всего лишь вилки на художественном фото.

    Ответить
    22 Января 2013

    А чего так резко? А мне нравится. Когда два стакана стоит єто норма, а вилки вас бесят?

    Ответить
    05 Декабря 2013

    Блюдо настолько вкусное, что его нужно кушать с обеих!!!Так что две вилки там очень кстати!!!:))))))

    Ответить
    Даша
    22 Августа 2014

    Очень,  очень, очень вкуууусно!!!  😊Салатик получается очень нежный!!! Сочетание необычное, и очень подходящие!😋

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Буженина в рукаве
    18 5 минут назад
    Сметанник в мультиварке
    14 3 минуты назад
    Манник с мёдом
    4 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Суфле из куриной печени в духовке

    Любите диетические блюда и закуски? Тогда рекомендуем вам обязательно приготовить самое нежное суфле из куриной печени с луком в духовке

    Первая полоса