Куриная печень в грушево-медовой заливке

Фото Куриная печень в грушево-медовой заливке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Куриная печень в грушево-медовой заливке

    Предлагаю ещё одно изысканное блюдо из куриной печёнки, которое вполне подойдёт для праздника. Печёнка получается сладковато-пряная, при желании можно добавить лимонный сок или подавать с дольками лимона.

    Как приготовить "Куриная печень в грушево-медовой заливке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для блюда взять печёнку, грушу, лук, мёд, вино, масло, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печёнку промыть и удалить протоки, нарезать крупными кусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить печёнку на разогретом масле в казане, — чтобы не было брызг.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить мелко нарезанный лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Грушу без сердцевины нарезать крупными ломтиками.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В казан влить вино, выпарить его.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить мёд.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить ломтики груши.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Проварить печёнку в полученном медово-грушевом соусе до загустения. Если любите зажаристую печёнку — можно выпарить соус до карамельного состояния, я люблю именно так. Сразу подавать с ломтиками кисловатых фруктов, очень вкусно! Кстати, в охлаждённом виде такая печёнка тоже хороша.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из печени

    Отзывы (14):

    04 Марта 2015

    Я попробую с говяжьей печенью, только купила. С грушей еще готовить не пробовала, с яблоками готовила. Спасибо за рецепт.Аппетитно!

    Ответить
    04 Марта 2015

    да, очень вкусно, только лимончиком полить еще готовую - а то мне сладковато было, груша очень мягкая была, просто пюреобразной стала

    Ответить
    04 Марта 2015

    Интересное сочетание,сладкое...

    Ответить
    04 Марта 2015

    Мне кажется, что это очень вкусно должно быть. Беру в кк.

    Ответить
    04 Марта 2015

    спасибо! вкусно точно. сладость регулируйте на свой вкус

    Ответить
    04 Марта 2015

    очень необычно, но интересно!:+1:

    Ответить
    05 Марта 2015

    спасибо!

    Ответить
    04 Марта 2015

    Очень вкусно! Думаю, что похоже с яблочной добавкой. Грушка с лимоном будет отличной комбинацией к печенке.😍

    Ответить
    05 Марта 2015

    спасибо, нам тоже понравилось, печень отлично сочетается фруктами

    Ответить
    05 Марта 2015

    Наташа, очень красивое фото финала! :+1:😍

    Ответить
    06 Марта 2015

    спасибо 😊 очень приятно!

    Ответить
    06 Марта 2015

    Приготовила. Вот, вкусно!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    как приятно, что вам понравилось! огромное спасибо за фото! так красиво!

    Ответить
    06 Марта 2015

    Я честно признаюсь, не очень выбрала серединку у груши. А там она такая чуть с крупинками. В следующий раз буду знать. А в остальном было очень вкусно.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Choco pie
    4 24 минуты назад
    Путассу в сметане
    12 3 часа назад
    Домашний соус табаско
    33 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить суфле из куриной печени

    Суфле из куриной печени часто встречается на праздничном столе. А попробуйте приготовить его самостоятельно!

    Куриная колбаса в кружке рецепт с фото

    Такое лакомство, как домашняя колбаса из курицы обязательно понравится и детям, и взрослым! Готовим быстрым способом в кружке

    Первая полоса