Куриная печень с перцем

автор anyab

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Куриная печень 500 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло сливочное 50 г

Перец сладкий (болгарский) 1 шт.

Соус соевый 2 ст. л.

Жареная куриная печёнка со сладким перцем и луком на сковороде

Куриная печень – очень полезный и довольно диетический продукт. В печени хорошее содержание белка и низкая калорийность, поэтому для людей, следящих за фигурой, это находка.

Правильно приготовленная печень, которую не передержали на плите, получается нежной и вкусной. Готовится за считанные минуты, поэтому это отличный вариант для тех, у кого мало времени на готовку.

Если хочется разнообразить своё меню, то рекомендую попробовать приготовить печень. Приятного аппетита.

Как приготовить "Куриная печень с перцем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления понадобится печень куриная, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, соевый соус.

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

1 крупную луковицу нарезать полукольцами.

Как чистить лук

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

1 перец нарезать соломкой. В сковороде растопить 50 грамм сливочного масло и обжарить лук с перцем до прозрачности лука.

Как чистить болгарский перец

Шаг 4 Ссылка

500 г куриной печени очистить от прожилок и жёлчи, нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 5 Ссылка

Печень добавить к луку с перцем и обжарить 2 минуты.

Как жарить куриную печень

Шаг 6 Ссылка

В сковороду добавить 2 ст. л. соевого соуса, по желанию посолить и поперчить по вкусу. Тушить минут 5 до готовности печени. Чем дольше готовить, тем более твёрдая будет печень, я выключаю плиту, когда печень становится светло-коричневого цвета.

Шаг 7 Ссылка