ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаТефтели и биточки

Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе

Фото Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Куриный фарш 300 г
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Перец душистый молотый 1 щепотка
    Прованские травы 1 щепотка
    Сливки 20% 200 мл
    Соль 2 щепотка
    Сыр Грюйер 60 г
    Чеснок 1 зубчик

    Сливочные куриные фрикадельки в духовке

    Фрикадельки – незатейливое блюдо. Готовят их из разного вида фарша с различным соусом, добавляют в суп и подают с любимым гарниром.

    Предлагаю рецепт вкусных куриных фрикаделек в сливочно-чесночном соусе. По этому рецепту они получаются идеальными: мягкими, сочными и очень вкусными. Куриный фарш предпочитаю готовить из мяса бедра курицы. Эта часть самая сочная. А вот количество сыра, специй и сливок можно добавлять на своё усмотрение.

    Эти фрикадельки станут хорошим дополнением к макаронам, гарнирам из риса, гречки или картофельного пюре.

    Как приготовить "Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: бёдра курицы или уже готовый фарш, чеснок, сыр, масло, сливки, специи по вкусу.

    Рецепты мясных биточков

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фарш я готовила дома самостоятельно из бедра курицы. Нам понадобится примерно 300 г из расчёта на 2 небольшие порции.

    Как заморозить фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В фарш добавить соль 1-2 щепотки, прованские травы 1 щепотку по желанию и сливки 30 мл.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно все ингредиенты перемешать. Готовый фарш отбить сформировать фрикадельки одинакового размера и слегка их охладить. Можно отправить фрикадельки в морозильную камеру на 15-20 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На оливковом масле 1 ст. л. или любом другом, слегка обжарить фрикадельки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить их в форму для запекания.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чеснок 1 зубчик почистить и мелко нашинковать, сыр твёрдый Грюйер 60 г натереть на тёрке.

    Как чистить чеснок

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Влить оставшиеся сливки, перемешать все ингредиенты. Добавить 1 щепотку чёрного перца.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Залить фрикадельки поученной смесью и отправить в духовку. Запекать фрикадельки 30 минуты при 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Куриные фрикадельки в сливочно-чесночном соусе готовы. Подавать их можно с любым гарниром.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные биточки
    Фото рецепта Шашлычки в слоёном тесте
    Шашлычки в слоёном тесте
    Фото рецепта Биточки из телятины с сыром
    Биточки из телятины с сыром
    Фото рецепта Польпетте
    Польпетте
    Фото рецепта Биточки из курицы и цветной капусты
    Биточки из курицы и цветной капусты

    Отзывы (3):

    Tanusha
    28 Августа 2023

    Отличные фрикадельки на обед, Наталья.👌

    Ответить
    _corason_
    28 Августа 2023

    Очень аппетитные фрикадельки в соусе)

    Ответить
    tatiyanka
    28 Августа 2023

    Вкусные фрикадельки в нежном соусе )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат из помидоров и сюзьмы
    2 46 минут назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    4 47 минут назад
    Миндальное печенье без муки
    6 21 час назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 21 час назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 4
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 3
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7