ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаБлюда из птицы

Куриные кнели

Фото Куриные кнели
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Батон 1 шт.
    Желтки куриные 1 шт.
    Куриное филе 200 г
    Молоко 30 мл
    Мука пшеничная 2 ст. л.
    Соль 2 щепотка

    Кнели в соусе бешамель

    Кнели - это небольшие шарики, которые готовят из мясного или рыбного фарша.

    Предлагаю приготовить куриные кнели из куриного филе. Очень вкусное блюдо готовить довольно быстро. Диетические кнели из курицы можно приготовить и в пароварке. Получаются куриные кнели мягкие и сочные, они очень аппетитно смотрятся с соусом бешамель.

    Такие шарики точно понравятся деткам. Всем советую попробовать!

    Как приготовить "Куриные кнели" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите куриное филе, батон, соль, молоко, яичный желток, пшеничную муку. Поставьте на плиту кастрюльку с водой и 1 щепоткой соли, дайте закипеть.

    Рецепты блюд из куриного филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тем временем с 1 ломтика батона срежьте корочку, поломайте на крупные кусочки и залейте молоком 30 мл на 5 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Куриное филе 200 г порежьте небольшими кусочками, сложите в измельчитель и перемалывайте в пастообразный фарш.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте 1 яичный желток, 1 щепотку соли, 2 ст. л. муки и батон в молоке. Перемешайте измельчителем до однородности.

    Как проверить свежесть яиц

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Опустите кнели в кипящую воду, формируя их из фарша 2 чайными ложками, и варите 7 минут на небольшом огне.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выньте готовые куриные кнели из бульона шумовкой. Куриный бульон можно использовать для приготовления других блюд.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Куриные кнели подавайте на стол с любым гарниром и соусом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Я сделала классический соус бешамель, полила им куриные кнели и посыпала измельчённым укропом. Приятного всем аппетита!

    Соус Бешамель

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе
    Фото рецепта Стир-фрай из курицы с сельдереем
    Стир-фрай из курицы с сельдереем
    Фото рецепта Сочное куриное филе
    Сочное куриное филе
    Фото рецепта Бефстроганов из курицы
    Бефстроганов из курицы
    Фото рецепта Куриное филе в сырно-кунжутной шубке
    Куриное филе в сырно-кунжутной шубке

    Отзывы (6):

    tatiyanka
    13 Июля 2022

    Очень аппетитное, нежное блюдо 😊

    1 Ответить
    _corason_
    13 Июля 2022

    Большое спасибо, Татьяна!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Июля 2022

    Ира, очень нежные и вкусные кнели.

    1 Ответить
    _corason_
    13 Июля 2022

    Благодарю, Наталья!

    Ответить
    tata_sweet79
    14 Июля 2022

    Какие они аппетитные 👌

    1 Ответить
    _corason_
    14 Июля 2022

    Спасибо! Угощайтесь)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 3 часа назад
    Панировка для кето котлет
    2 3 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 8 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 20 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4