Куриные крылышки в маринаде из грейпфрута

Фото Куриные крылышки в маринаде из грейпфрута
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 55 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Куриные крылышки в цитрусовом маринаде

    Куриные крылышки одно из вполне доступных блюд, привлекающих своей аппетитностью. Очень многие любят вкусные крылышки с хрустящей кожицей и сочным мясом внутри.

    При приготовлении куриных крыльев крайнюю фалангу можно оставить, хотя я последнее время предпочитаю её срезать. В готовых крылышках ощущается лёгкий вкус грейпфрута и небольшая приятная кислинка. Сушёный укроп в данном блюде предпочтительнее свежего, он придает более глубокий аромат и привкус.

    Как приготовить "Куриные крылышки в маринаде из грейпфрута" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить куриные крылья, грейпфрут, приправу для курицы, тмин, укроп, горчицу, паприку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Крылья вымыть, высушить. Удалить остатки перьев, если они есть. Срезать крайнюю фалангу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С грейпфрута тёркой счистить цедру, разрезать плод пополам, выдавить сок, процедить его и соединить с цедрой.

    Как чистить грейпфрут

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить в сок с цедрой крылышки, добавить укроп, соль, приправу для курицы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Также положить паприку, горчицу. Перемешать руками, чтобы крылья были равномерно покрыты маринадом. Слегка придавить. Оставить на 1,5-2 часа при комнатной температуре, накрыв крышкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить крылья в форму, полить оливковым маслом. Я запекала 30 минут при 180°C.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем влила оставшийся маринад и ещё 30 минут запекала при 200°C периодически поливая крылья смесью сока и маринада со дна формы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Куриные крылья

    Отзывы (3):

    06 Января 2013

    Машунь, вкуснятина!!! горчинки не даёт грейпфрут? 

    Ответить
    07 Января 2013

    Спасибо, Настюш! )

    Горчинки нет ни грамма, думаю, что т.к. белые перегородки и пленки, которые дают горечь, отсутствуют. А вот легкий аромат грейпфрута есть, и он узнаваем, для тех, кто с ним знаком.)

    Ответить
    16 Мая 2016

    У нас дома завалялся грейпфрут и я решила приготовить с ним крылья

    Мужу понравилось, ощущался запах фрукта, но не сильно. Горечи не было вообще. Блюдо делается быстро и запекается очень красиво, так что при нехватке времени рецепт очень выручит, когда в доме гости. Я бы приложила и фотографию, но она у меня не загружается почему-то.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Первая полоса