Лавандовое печенье

Фото Лавандовое печенье
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 дня 2 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Как сделать печенье с лавандой

    Лаванда — красивое и ароматное растение, цветы которого в Испании, Италии и Франции широко используют в кулинарии. Цветы лаванды добавляют в напитки, салаты, желе, натирают мясо индейки и курицы перед запеканием, добавляют при приготовлении ароматного уксуса, джемов, варенья, добавляют в выпечку.

    Предлагаю приготовить лавандовое печенье. Оно покорит вас своим нежным лавандовым ароматом с первого раза. Такое оригинальное печенье можно приготовить на десерт для романтического ужина или в подарок ко Дню Валентина.

    Как приготовить "Лавандовое печенье" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сливочное масло, мёд, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, мука, сухие цветы лаванды.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить просеянную муку, соль, разрыхлитель, нарезанное кусочками холодное сливочное масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Измельчить до состояния мелкой крошки (на это уходит приблизительно 20 секунд).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить яйцо, мёд, ванильный сахар, лаванду.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Включить комбайн ещё на 8-10 секунд. Тесто должно собраться в нежный мягкий ком. Если яйцо попалось большое, то вам, возможно, придётся дополнительно добавить 1-2 столовых ложки муки в тесто для того, чтобы оно собралось в ком. Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 20 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскатать тесто на подпылённой мукой доске, толщиной 5-6 мм. Формочкой вырезать печенье.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложить печенье на противне, выложенном пергаментной бумагой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до светло-золотистого цвета (на это уйдёт приблизительно 10-12 минут). Такое печенье может храниться в закрытом контейнере до 1 недели.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (15):

    08 Февраля 2016

    Аромат лаванды в печеньках-валентинках - отличная находка!😍

    Ответить
    16 Мая 2016

    Спасибо! Очень люблю этот аромат :+1:

    Ответить
    08 Февраля 2016

    Здорово!! Обожаю лаванду во всех ее проявлениях!!

    Ответить
    16 Мая 2016

    Я тоже 😊

    Ответить
    10 Февраля 2016

    Я тоже люблю лаванду, а это еще и очень красиво!:+1:

    1 Ответить
    16 Мая 2016

    Спасибо!

    Ответить
    22 Февраля 2016

    Шикарное печенье! Обязательно попробую, т.к. мадленки и печенье с лавандой и белым шоколадом оставили неизгладимое впечатление :) А какое оно получается: хрустящее или рассыпчатое?

    Ответить
    16 Мая 2016

    Оно рассыпчатое, но слегка

    Ответить
    15 Мая 2016

    У меня нет кухонного комбайна и мне не чем было мелко измельчать масло с мукой. Попробовала порубить ножом, но масло быстро растаяло и с учетом всех остальных ингредиентов потребовало больше муки примерно в 2 раза. В остальном же я ничего не меняла. Результат нам понравился очень, вкусное и необычное. В следующий раз обязательно угощу таким печеньем своих коллег.

    Ответить
    16 Мая 2016

    Очень приятно, что печенье понравилось😊

    Ответить
    Александр
    05 Декабря 2016

    Отлично пошло к Божоле Нуво. Правда, муки пришлось всыпать стакан, потому что одну ложку меда я заменил на лавандовый сироп, чтобы лавандовый вкус был еще более выраженным.

    Ответить
    05 Декабря 2016

    Классная идея:+1: приятно, что все получилось😊 

    Ответить
    Анн
    01 Октября 2017

    У меня муки так вообще 1,5 стакана пошло, разрыхлителем послужила обычная сода. Прлучилось божественно. Особенно понравилось готовить в контейнере блендера: легко и быстро. Только одной загрузки явно мало, в следующий раз буду сразу два замеса делать. Так вкусно, что замешкайся я на две минуты, фотографировать уже было бы нечего!

    Ответить
    Анна
    01 Октября 2017

    Только фото с телефона не получается опубликовать=(

    Ответить
    Анна
    13 Февраля 2018

    Отличное ароматнейшее печенько! Испекла к 14 февраля 💜 сохраняю себе в копилку простых и достойных рецептов. Муки тоже ушло примерно 1,5 стакана 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как сделать печенье на сковороде

    А знаете ли вы, что сделать печенье на сковороде - это очень быстро и просто

    Постное овсяное печенье с бананом

    Приготовьте детям овсяное печенье с бананом по рецепту с фото. Им очень понравится!

    Печенье Савоярди рецепт

    Если Вы думаете как приготовить печенье Савоярди, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте несколько интересных рецептов

    Торт медовик рецепт с фото

    Очень советуем прокачать свои кулинарные способности в приготовлении Медовика по этому интересному рецепту. У вас обязательно получится классный и вкусный торт

    Первая полоса