Макароны с тушёной капустой

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Асафетида 0.25 ч. л.

Капуста белокочанная 750 г

Лавровый лист 1 шт.

Масло кукурузное 1 ст. л.

Паприка копчёная 0.25 ч. л.

Паста фузилли 200 г

Перец чёрный молотый 1 г

Соль 2 ч. л.

Тушёная капуста с макаронами

Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное домашнее блюдо — макароны с тушёной капустой! Это простое, однако вполне достойное блюдо для семейного обеда или ужина.

Капусту можно брать любую. Я использовала молодую белокочанную. На свой вкус вы можете дополнить капусту любимыми пряностями. Можно добавить в капусту морковь, томатную пасту.

Как приготовить "Макароны с тушёной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления макарон с тушёной капустой: макароны хорошего качества, капусту белокочанную, растительное масло, соль, асафетиду (100%), чёрный молотый перец, паприку копчёную и лавровый лист.

Шаг 2 Ссылка

На сковородку налейте растительное масло (1 ст. л.), добавьте 1 лавровый лист, копчёную паприку (0,25 ч. л.), чёрный молотый перец (1 г) и асафетиду (0,25 ч. л.). Слегка прогрейте пряности на среднем огне.

Шаг 3 Ссылка

Выложите на сковородку с пряностями нашинкованную капусту (750 г), слегка обжарьте её на большом огне, часто помешивая, а затем, уменьшив огонь почти до минимального, накройте сковородку крышкой и тушите капусту около 30 минут. Периодически помешивайте капусту.

Как удалить кочерыжку у капусты

Как жарить капусту

Шаг 4 Ссылка

Пока тушится капуста, приготовьте макароны. Я использовала спиральки. В 1,5 л воды с добавлением соли (1,5 ч. л.) отварите макароны (200 г). Положите их в закипевшую подсоленную воду, перемешайте и отваривайте согласно времени, указанному на упаковке. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Как варить макароны

Шаг 5 Ссылка