Манные кексы с джемом

Фото Манные кексы с джемом
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кексы из манной крупы

    Видела рецепт этих кексов от кулинара Джейми Оливера (как утверждали кулинары) в разных источниках, и в разных источниках они назывались по-разному.

    В одном из рецептов они именовались «Бомбочки», в другом — «Манные кексы с джемом». Вот на втором названии я и остановилась.

    Вкуснейшие кексы! Нежные, мягкие! Готовила их дважды. Первый раз с манкой, привезенной из России. Второй — с семолиной. С манкой кексы оказались нежнее.

    Джем можете брать любой. У меня был манго и абрикос. Приятного чаепития!

    Как приготовить "Манные кексы с джемом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: мука, сахарная пудра, ягодный джем, молоко, яйца, разрыхлитель, крупа манная, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске смешаем сухие ингредиенты: мука, соль, крупа манная, разрыхлитель.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В другой миске смешаем яйца и сахарную пудру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим молоко и подсолнечное масло.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Еще раз взбиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим сухую смесь (шаг 2).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешиваем. Тесто получится жидкое.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Форму для кексов смажем маслом. Выкладываем 1-2 ст.л. теста, на тесто — 1-2 ч.л. джема.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху выкладываем ещё 1-2 ст.л. теста. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке на 20-25 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Кексы готовы. Остужаем в форме. Приятного чаепития.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные

    Отзывы (46):

    12 Мая 2014

    Я тоже такие вкусняшечки пеку, а еще летом можно в джем воткнуть ломтик персика, сливы или еще чего😍

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Надя, перестань хвалиться наличием у тебя сливы, персика или еще чего😄😃 А то я тут от зависти вся изошла на нет😄 У меня-то такого нет... Зато у меня вечное лето - бе-бе-бе 😄 (эт такой железный аргумент, когда уже сказать нечего😄)

    Надюш, спасибо!😍 Представляю, как вкусно будет со сливой! У нас она привозная, США, на вкус как картошка, впрочем, как и все остальные фрукты, которые не произрастают у нас...

    Ответить
    13 Мая 2014

    Ах. как же я забыла, что у вас там сплошь манги и всякие хоа, а нормальной сливы не найдешь 😄 Лесечка, так ты суй, что есть, переводи манго на кексы и радуйся, что можешь себе позволить! 😄

    Ответить
    12 Мая 2014

    И я теперь буду печь такие вкусняшки, сейчас в отпуске как напеку. 

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    На здоровье, Свет!😉 И хорошего отпуска!

    Ответить
    13 Мая 2014

    Опять мои вкусные кексики!😍 Обожаю такие!

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Теперь и мне такие нравятся😊

    Ответить
    13 Мая 2014

    А я такие не пекла, но очень хочется😏  Стащу к себе😉 

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    На здоровье, Алианка😍

    Ответить
    13 Мая 2014

    Какая вкуснота, Олесик!!!! Мне так нравятся твои волшебные кексики - хочу-хочу!😍

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Танюш, угостила бы, но фотки так долго грузятся... Да и кто-то на диете😊😄

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Если бы кто-то с утра появился, мне еще можно было😊

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Дык появилась я с утра, а ты в это время еще спала😛😊

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    В общем не переживай, высылай заранее, я все съем!!!!

    Ответить
    13 Мая 2014

    Олеся! Мне тоже очень нравится твоя выпечка!

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Спасибо, Ира!😍

    Ответить
    13 Мая 2014

    Ну вот они, улыбающиеся кексики, стоят себе и улыбаются всем нам, соблазняют!😄 Я уже...соблазнилась😍

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Аааааа, теперь мой выход - тадаааммм!!!!! Я буду мстить и мстя моя будет коварна😄 Ну так кто ж мешает напечь таких, ась?😄😄

    Ответить
    13 Мая 2014

    Неее, я хочу твоих. Пришли -ка мне по почте!😄

    Ответить
    13 Мая 2014

    Неееет, я к тебе в гости приеду и там напечем. Если руки дойдут😄

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    И я заметил, что кексы очень позитивные - с улыбками!😍

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Как скзаал мой сын: "Улыбнучие получились кексики"😄

    Ответить
    13 Мая 2014

    хороши кексики!

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Спасибо, Наташа😊

    Ответить
    13 Мая 2014

    симпатичные кексы) я никогда манку в выпеку не использовала) вот думаю попробовать в пирог а тут кексы))))))))))))😊😉

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    Ась, пробуй! Должно понравиться😉

    Ответить
    13 Мая 2014

    Олесь, как ты их ровненько уложила, манный парад! Вкусняшки!😄

    1 Ответить
    13 Мая 2014

    😄 Лен, насмешила

    Спасибочки😍

    Ответить
    13 Мая 2014

    Олесь, и кто после этого не кексик? 😃 класс! кажется у меня реально меняются вкусовые предпочтения, не любила ничего с джемами, но что-то хочется теперь, то с липисинкой, теперь эти кексики....😍 класс!!!! сделаю в ближайшее время! балго вареньев полно )))) жаль у меня нет такого как у тебя аппетитного джемика...вкуснявый небось😋 (кстати по началу подумала грибы лежат😄)

    Ответить
    14 Мая 2014

    Ага, Тортик у нас уже есть, теперь будет Кексик😄

    Ответить
    14 Мая 2014

    Эй, тише-тише😊

    Ответить
    14 Мая 2014

    Ир, а джем у меня швейцарский: манго и абрикос. Очень вкусный😊

    Ответить
    14 Мая 2014

    Класс! у нас наверняка такой не достать ((( 

    Ответить
    14 Мая 2014

    Олесь, вот собралась их делать и вопрос: мука в мерном стакане муки мерить? или сколько молока столько муки по мерке 150 общей? 

    Ответить
    14 Мая 2014

    Ир, не поняла вопросов😊

    Ответить
    14 Мая 2014

    ладно, посмотрим ))) уже не важно, намешала как поняла, правда тесто не шибко жидкое получилось😄 блендер возмущался при взбивании)))) посмотрим на результат потом ))

    Ответить
    14 Мая 2014

    У меня тесто было жидковатое...

    Ответить
    14 Мая 2014

    ну оно было как густоватая сметана. первая партия готова, 2 вот-вот, скоро выложу фотоотчет 😊 

    Ответить
    14 Мая 2014

    скоро не полчится опять глючит и не дает выложить фото ((((( как получится выложу обязательно, но скажу сразу, Олесь, было очень вкусно!!! муж еще не пробовал, но нам Очень понравилось! первая партия была с смородиновым жел, но оно жидкое слишком, есть крокодильчики )) ,потом сделала с малиновым вареньем, получились самые красивые ))) буду искать всякие вкусные джемы теперь буду готовить регулярно, очень классные!!!

    1 Ответить
    14 Мая 2014

    Ириш, очень рада, что вам понравилось!😍

    На манке делала? Или на семолине?

    Ответить
    14 Мая 2014

    на манке, вот это второе слово даже не знаю как выглядит 😏 никогда мне не попадалось

    Ответить
    14 Мая 2014

    Это то же самое, что манка, только крупинки чуть крупнее😊

    Жду отчет😊

    Ответить
    14 Мая 2014

    😊 буду знать ))) а отчет как только удастса загрузить ))))

    Ответить
    14 Мая 2014
    Вот красавички мои )))) и лягушки-крокодильчики )))) получилось 10 штук, один слопала сразу, не сдержалась😏 (интересно все таки по какому принципу появляется возможность выкладывать фотографии 😐)
    1 Ответить
    15 Мая 2014

    Ир, спасибо за отчет! Очень симпатичные получились😍

    Ответить
    Кристина
    20 Июля 2015

    Олеся, спасибо за этот потрясающий рецепт, кексики получились очень вкусными, только я вместо джема добавила варенье😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 14 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт торта манник на кефире

    Готовьте полезную выпечку для детей по нашим лучшим рецептам. Замечательный манник с бананом украсит любой стол

    Джем с абрикос

    Чтобы зимой чувствовать аромат и тепло природы, советуем закрыть несколько баночек абрикосого джема на зиму

    Первая полоса