Тыква по-корейски на зиму

Фото Тыква по-корейски на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 часов

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как приготовить тыкву по-корейски на зиму в домашних услвоиях

    Мы уже привыкли использовать тыкву при приготовлении первых и вторых блюд. Даже в десертах тыква чувствует себя отлично.

    Сегодня предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму — маринованную тыкву по-корейски. Получается очень вкусный и полезный салат, который в любую минуту можно открыть и подать к столу.

    Из предложенного количества ингредиентов получается 1 баночка объёмом 0,5 литра и ещё немного на пробу.

    Как приготовить "Тыква по-корейски на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится тыква, лук, сахар, соль, чёрный молотый перец, смесь приправ для моркови по-корейски, чеснок, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле (4 ст. л.) до прозрачности.

    Как быстро чистить лук

    Как резать лук без слёз

    Как жарить лук на сковороде

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тыкву (500 г) очистить от кожуры, удалить семена. Натереть тыкву на тёрке для корейских овощей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В миске соединить тыкву, подготовленный лук, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика), 2 ст.л. уксуса, соль (0,75 ч. л.), сахар (1 ст. л.), чёрный молотый перец (1 щепотку), смесь приправ для моркови по-корейски (7 г). Перемешать и оставить на 3-4 часа в холодильнике.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разложить смесь по чистым баночкам.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Стерилизовать банки, прикрыв их крышками, в кипящей воде 25 минут.

    Как стерилизовать заготовки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закатать. Тыква по-корейски на зиму готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты по-корейски

    Отзывы (2):

    Екатерина
    03 Октября 2018

    А когда вливать уксус ?

    Ответить
    03 Октября 2018

    шаг 4 уточнили — уксус добавила!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Заварной крем
    161 23 минуты назад
    Торт «Рыжик»
    108 22 часа назад

    Первая полоса