Маринованный редис

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Апельсин 0.5 шт.

Редис 300 г

Сахар 100 г

Соус соевый 50 мл

Уксус столовый 9% 35 мл

Чеснок 1 зубчик

Маринуем редис

Маринованный редис — классная весенняя закуска, которая понравится тем, кто хочет попробовать что-то новое. Но это не только полноценная закуска. Маринованный редис можно подать в качестве гарнира к мясу или шашлыку.

Сочный молодой редис в маринаде из апельсинового сока и соевого соуса — это действительно интересно! Блюдо готовится очень быстро. От начала работы и до подачи закуски на стол у вас уйдёт приблизительно 40 минут, а на саму работу — не более 10 минут.

Очень важно учесть, что для быстрого и качественного маринования редиса вы должны нарезать его очень тонкими кружочками. Для этого удобно воспользоваться специальной тёркой. Готовый маринованный редис можно хранить в холодильнике в плотно закрывающейся банке 2-3 дня.

Как приготовить "Маринованный редис" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится редис, соевый соус, столовый уксус, апельсин, сахар, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Из 1 половинки апельсина снять цедру и выжать сок.

Как снять цедру с апельсина быстро

Шаг 3 Ссылка

Соединить в миске 100 грамм сахара, апельсиновый сок и цедру, соевый соус 50 мл, 35 мл уксуса, очищенный и пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока. Перемешать до растворения сахара.

Как быстро чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка