Мини пряничные домики на кружку

Фото Мини пряничные домики на кружку
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для теста
    Для сиропа
    Вода 1 ст. л.
    Сахар 3 ст. л.
    Для глазури
    Для декора

    Маленький пряничный домик

    Скоро Новый Год и мы все ждём этого праздника, так хочется прикоснуться к волшебству! Для того чтобы создать волшебную обстановку праздника для малышей, предлагаю немного пофантазировать и развлечься на кухне. Уверяю вас, результат принесёт вам массу удовольствия. Всем известен пряничный домик из сказки братьев Гримм, каждому малышу наверняка хочется получить свой, так зачем же отказывать?

    В моей семье уже стало традицией к Новому году печь пряничные домики. Раньше я их пекла большими и все дети хотели такой, тогда я решила делать их маленькими, чтобы каждый малыш получил свой домик, и оказалось, что это самый оптимальный вариант. Пряничные домики можно положить в красивую коробочку, это будет замечательным сувениром хранящим тепло ваших рук.

    Процесс выпекания и сборки просто затягивает, а в душе слышу вальс феи Драже из балета Чайковского «Щелкунчик». Ароматы корицы распространяются по всему дому и вдруг к вам начинают забегать соседки, кто за сахаром, а кто просто так. Включаются в процесс, а потом вместе пьем чай и понимаем, что праздник уже здесь! Итак, приступим.

    Подготовим шаблоны для домиков. Тут чётких размеров дать невозможно, но ориентируйтесь на диаметр кружек которые будете использовать. Потребуется по 2 детали торцов, стен и крыши. Мои размеры: торец дома ширина 4,5 см на 3,5 высота+ крыша высота 2 см. Проём двери 1,5 см. Стена дома 3,5 на 3,5 см. Крыша длина 5,5 на 3,5 см.

    Как приготовить "Мини пряничные домики на кружку" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления потребуется жидкий мёд, размягчённое масло. Сироп сахарный для сборки деталей дома, глазурь белковая для украшения, кондитерский декор, обсыпка, бусины и украшения из мастики.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем масло, мёд, сахар, соль, специи и молоко.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку просеять с содой и добавить к жидким составляющим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Завести мягкое тесто, оно не должно липнуть, самостоятельно регулируйте количество муки. Приготовить шаблоны для домика. Будьте внимательны, при выпекании тесто деформируется и увеличится в размерах, но у вас будет возможность его обрезать пока оно не остынет.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатываем тесто и перекладываем его на лист, резать будем на листе, так как при переносе деталей из теста, с места на место, может возникнуть деформация. Вырезаем количество деталей по количеству домиков умноженное на 2. Выйдет примерно 6 домиков.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ставим выпекать в разогретую духовку при 180°C на 7 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые детали остудить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Из сахара, воды и лимонного сока сварим сироп. Когда сахар растворится и сироп загустеет, он готов. Избегайте потемнения цвета и карамелизации.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приступаем к сборке дома. С помощью кисточки наносим сироп на края деталей и скрепляем их. Сироп быстро сохнет, так что придётся поторопиться. Вначале приклеиваем стены, потом крышу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Когда домики собраны, можно заняться оформлением, именно оно поможет нам скрыть деформации теста и придать законченный вид.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приготовим глазурь. Отделим белок от желтка, приготовим сахар и лимонный сок.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Белок взбить с сахаром и добавить лимонный сок.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Приступим к самой приятной части процесса — оформлению. Можно приготовить всё, что у вас имеется красивого, можно заранее приготовить декор из молочной мастики.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Можно клеить готовые цветочки на крышу и вместо окон, можно просто нанести глазурь на крышу и присыпать её цветным декором, можно расписать домики глазурью. После окончания оформления оставить домики сушиться примерно на сутки. Из указанного количества продуктов получилось 6 домиков.

    Как сделать цветы из мастики

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Домики готовы, одеваем их на кружки, при этом не забываем, что не стоит наполнять кружки более чем на половину и можно встречать праздник!

    Как сложить салфетку на Новый год

    Как сложить салфетку в виде Деда Мороза

    Поделись

    Рекомендуем

    Пряники

    Отзывы (50):

    05 Декабря 2013

    Представила: встаешь 1-го после встречи Нового года, топаешь сонной на кухню, а там тебе чаек с печенькой на кружке - что еще для счастья надо? 😍

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Для счастья ещё немного хорошей музыки и волшебства!

    4 Ответить
    06 Декабря 2013

    М-м-м, волшебное утро! 😍

    Ответить
    06 Декабря 2013

    Я не стала текст в шоу проговаривать он в рецепте есть, чего музыку портить.😊

    Ответить
    06 Декабря 2013

    Марина!
    Ничего себе работа!!! МОЛОДЕЦ!
    Мало, что  готовила, лепила,творила, фотографировала, загружала... так ещё и видео сделала! Это как же надо любить своё хобби! Я в восторге!!! Научи меня тоже такие видики делать, пожалуйста... :))
    Это волшебная музыка сразу привлекла моих детей, они прибежали смотреть... и сын спрашивает:"Мам, ты сейчас такое будешь делать?"... Эффект с музыкой -сказочный, мне сразу вспомнилось кино "Один дома"...там тоже эта музыка была и на улице так же сказочно, как на твоих фотках :)))))
     😍😍😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Оля, для видео, нужна программа типа VegasPro11. Я наверное тупая потому очень долго её осваивала, и то до конца не освоила, так примитивно только могу на ней кой чего слепить. С озвучкой сложнее, если бы стала вторую дорожку накладывать с голосом, то долго бы возилась, а со временем сейчас не очень, конец года и дел полно. Я не знаю какой у тебя комп и какая программа для него подойдет, но их сейчас много. Я иногда делаю видео на более интересные моменты в рецептах, например когда выйдет мой рецепт "Кулебяка с грибами" я сняла способ формовки на видео и там полноценный мини ролик со звуком и музыкой сделала(жаль только, что его в шаг не вставить), добавлю в комменты потом. А Чайковского я очень люблю, как увидела этот балет "Щелкунчик" в 7 лет на новогоднем представлении, так и влюбилась,Я там всю музыку наизусть помню. Вообще классика моя слабость. Детям наверное музыка понравилась, да? Она просто волшебная! Спасибо, что ты оценила моё творчество, я очень тронута. . .😍 У нас в муз театре 31 Щелкунчик танцует прима из большого, если не улечу ни куда , то пойду. . 

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    vebspoon.ru = webspoon.ru :)

    1 Ответить
    05 Декабря 2013

    Потешные такие, детки оценят😍 

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Буду очень рада, Таня!

    Ответить
    05 Декабря 2013

    Нарядные домики, получились! Печеньки-сувениры :)

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Спасибо, Катя! осталось только коробочку новогоднюю приобрести и можно в гости!😍

    1 Ответить
    05 Декабря 2013

    Какие красивые домики!Я 2 года назад тоже делала для подруг и их деток,у кого маленькие и крестникам.От таких домиков настроение поднимается!

    5 Ответить
    06 Декабря 2013

    Прям целая деревня! Супер!😍

    Как же хочется уже Нового Года!!!😊

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Олеся, не спеши, может я ещё к тебе на НГ приеду😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Марин, снега привезешь? И лыжи?😄

    А лучше привези мне домики свои!!!😍

    Приезжай!😉

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Олеся  из Омска самолёт летит в Нхатранг, вылет 18 го, но я ещё не решила ехать или нет,  в этом году уже устала от поездок и план по путешествиям выполнила. А далеко это от тебя? Интересно свидимся если, что?😊 Ласты вместо лыж возьму!

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Я в прошлом году и маленькие и большой делала😍

    4 Ответить
    05 Декабря 2013

    А ещё я каждый домик заворачивала в целлофан и завязывала ленточками,в середину маленькие открыточки поздравительные вкладывала.

    4 Ответить
    06 Декабря 2013

    просто супер! они такие темные - шоколадные?

    1 Ответить
    05 Декабря 2013

    Отличные домики!Дети как будут радоваться!  А как Новогодний сувенир можно дарить знакомым домик прямо с новогодней чашкой и набором ароматного чая с пряностями 😊

    4 Ответить
    05 Декабря 2013

    хм, а это хорошая идея!!!

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Это в точку, Лёша!😍Кто любит чай, тем чай, а кто любит кофе тем кофе, а кто любит виски. . . 😃

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Отличные подарки к Новому году и Рождеству! Выпечка такого печенья это, действительно, волшебное действо! 😍

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Таня, я от этого процесса огромное удовольствие получаю!😍 Особенно под хорошую музыку.

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Марина, волшебно! Под такую музыку рецепт - отлично придумала. Молодчинка! 😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Таня, спасибо, это танец феи Драже из Щелкунчика, ты узнала её.😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Марина, какие у тебя праздничные и красивые избушки получились😍

    С первым конкурсным рецептом!😍

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Олесечка, взаимно! Рада, что домики тебе по душе!

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Какая прелесть!😍 

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Готовьте с удовольствием!😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Красивые! И идея для подарка тоже супер! 😊

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Да, идея интересная!😍

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Какая прелесть, настроение поднимается, от одного вида))😄  

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Спасибо!😍

    Ответить
    06 Декабря 2013

    Маришка, мимо таких красивых домиков пройти невозможно! Молодечек, ставлю + !😉

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Спасибо, Ириша, до совершенства конечно ещё далеко, но и мы не профи, любители.😊

    1 Ответить
    06 Декабря 2013

    Ну, девчонки -первопроходцы!😄 Поздравляю с первым конкурсным рецептом. Красота-то какая....😍

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Спасибо, Света!😍

    Ответить
    06 Декабря 2013

    ммм...пахнет волшебством)

    2 Ответить
    06 Декабря 2013

    Похоже, волшебство здесь витает в воздухе😍😍😍

    1 Ответить
    07 Декабря 2013

    очень красиво! насчет на кружку зачем - не знаю, но красота неописуемая!😍

    1 Ответить
    07 Декабря 2013

    Налить в кружечку какао и с домиком подать! При этом надо сказать, что домик от Деда Мороза😍

    Ответить
    08 Декабря 2013

    мда.... КРАСОТА-а-а--а--а-аааааааааааа😍

    1 Ответить
    09 Декабря 2013

    Спасибо!😍

    Ответить
    09 Декабря 2013

    Спасибо!😍

    Ответить
    08 Декабря 2013

    Шикарно, какой же это кропотливый труд. Потрясающе!!!

    1 Ответить
    09 Декабря 2013

    Спасибо, Настя! Когда готовила второй раз получилось быстрее.

    Ответить
    Экспериментатор
    04 Декабря 2014

    Невероятно красиво!! У меня стенки не склеились, может из-за не совсем ровных краев? А можно поправить положение белковым кремом, склеив их на него? 

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Край можно было подрезать сразу после выпекания пока ещё пряник очень горячий и склеивать белковым кремом тоже можно , но сироп лучше держит.

    Ответить
    21 Декабря 2014

    Какая ж прелесть, волшебная идея!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 14 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 14 часов назад

    Первая полоса