ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Рыба и морепродуктыРыба запечённая

Минтай под ореховой «шубкой»

Фото Минтай под ореховой «шубкой»
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Арахис 2 ст. л.
    Лимон 1 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ч. л.
    Масло сливочное 25 г
    Миндаль 2 ст. л.
    Минтай филе 400 г
    Мука пшеничная 50 г
    Панировочные сухари 2 ст. л.
    Петрушка свежая 1 пучок
    Соль 1 щепотка
    Сыр Пармезан 50 г
    Чеснок 3 зубчик

    Запечём минтая под ореховой «шубкой»

    Предлагаю обогатить пресную, безвкусную рыбку, минтая, ароматнейшей и вкусной панировкой из орехов, лимона и сыра. Получится очень вкусно!!! Само филе рыбки останется нежным, а «шубка» хрустящей и ароматной, вместе они отлично гармонируют! Можно подать такую рыбку с любым гарниром. Вкусно будет с кускусом, булгуром или свежими овощами.

    Орехи можно использовать любые, у меня был миндаль и арахис. Готовится просто и быстро, а в итоге получится вкусный обед или ужин!

    Как приготовить "Минтай под ореховой «шубкой»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: филе минтая, масло сливочное, муку, орехи, зелень, чеснок, сыр, лимон, сухари панировочные.

    Как приготовить панировочные сухари

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Зелень петрушки порубить. С лимона снять цедру. Приготовить очищенные зубчики чеснока.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выложить все приготовленные ингредиенты в блендер и измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для приготовления штрейзеля, холодное сливочное масло натереть и смешать с мукой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешать до состояния крошки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить тёртый Пармезан и перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить сырный штрейзель с измельчённым лимоном, с зеленью, сухарями (2 ст. л.) и перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В смазанную оливковым маслом форму выложить филе минтая, присолить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сверху и по бокам выложить приготовленный штрейзель и выпекать при 200°С, 12-15 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем до румяной корочки! Приятного аппетита!!!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (12):

    Iv Olendr
    08 Сентября 2015

    + 1, Аурика. Пропущен шаг с орешками. В 7 или в 9 добавлять?

    1 Ответить
    aurika.v
    10 Сентября 2015

    в  7 Инн,спасибо что заметила!!

    Ответить
    Tanusha
    08 Сентября 2015

    Точно, орешки спрятались. 😄 Но рыбка под орешками по вкусу бесподобна. Готовила подобным образом.

    1 Ответить
    aurika.v
    10 Сентября 2015

    Спасибо,Танюша!!!

    Ответить
    Deva
    08 Сентября 2015

    Очень вкусно, прекрасная рыбка:+1:

    1 Ответить
    aurika.v
    10 Сентября 2015

    Сспасибо,Светик!!!!!

    Ответить
    magnago
    08 Сентября 2015

    Люблю ореховые шубки, кого в них ни одень! 😏

    1 Ответить
    aurika.v
    10 Сентября 2015

    Это точно,Наташ!!!😊

    Ответить
    Ирина P.
    08 Сентября 2015

    :+1: Вкусно и полезно!!!! ))))

    1 Ответить
    aurika.v
    10 Сентября 2015

    Спасибо,Иришка!!!!!😊

    Ответить
    Полина
    29 Июля 2016

    А панировочные сухари на каком шаге добавлять?

    Ответить
    Kyrylo
    30 Июля 2016

    В 7 добавляйте!)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 1 час назад
    Уха из радужной форели
    1 2 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 2 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 2 часа назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 15 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5