Минтай, запечённый с вялеными томатами

Фото Минтай, запечённый с вялеными томатами
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Запечённый минтай с томатами

    Вяленые томаты отлично сочетаются с рыбой, придавая её невероятный аромат.

    Минтай получается сочным, особенно если брать рыбку небольшого размера. Можно запекать, завернув рыбу в фольгу, так будет ещё больше сока. Я же запекала просто в форме, чтобы появилась небольшая румяная корочка.

    Печёный минтай хорошо сочетается с картофельным пюре, отварным рисом, макаронами и гречкой.

    Как приготовить "Минтай, запечённый с вялеными томатами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Рецепты фаршированной рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Минтай 2 шт. почистите, удалите плавники, внутренности и чёрную плёнку. Тщательно промойте под проточной водой и немного обсушите.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сделайте глубокие косые надрезы вдоль всей тушки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Рыбу со всех сторон и внутри смажьте майонезом 2 ст. л.

    Чем заменить майонез

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В каждый надрез вставьте по 1 вяленому помидору 30 г.

    Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму для запекания смажьте растительным маслом 1 ст. л. и выложите рыбу. Внутрь каждой тушки уложите луковички. Посолите 1 г и посыпьте 1 щепоткой перца.

    Как подготовить форму для выпечки

    Как чистить лук

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекайте при 180°C 30 минут. Форму аккуратно извлеките из духовки. Посыпьте горячую рыбу мелко нарезанным укропом 1 пучок.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Переложите запечённую рыбку на тарелку и подавайте к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба фаршированная

    Отзывы (4):

    23 Июня 2022

    Аппетитная рыбка! 

    Ответить
    23 Июня 2022

    Замечательная рыбка, Надя! Очень аппетитная и ароматная))) 

    Ответить
    23 Июня 2022

    Спасибо Ирина!)

    Ответить
    вчера

    Чудесная рыбка с томатами. Ароматная и несомненно вкусная!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса