Запечённые караси, фаршированные квашеной капустой

Фото Запечённые караси, фаршированные квашеной капустой
Аватар Юна
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Запечённые караси с квашеной капустой

    Карась, хоть рыба и костлявая, и неделикатесная, но любима многими, так как мясо у него очень вкусное, диетическое, сочное, сладковатое. Самые вкусные караси размером с ладошку. Их обычно жарят, а я предлагаю запечь в духовке. И не просто запечь, а нафаршировать квашеной капустой! Гарантирую превосходный вкус и гастрономическое удовольствие.

    Как приготовить "Запечённые караси, фаршированные квашеной капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для блюда: петрушка свежая, майонез, лук репчатый, карась, капуста квашеная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Карасей почистим, вымоем. Так как карась рыба костлявая, сделаем по всей тушке насечки острым ножом. Так кости не чувствуются.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Намажем карасей майонезом и оставим мариноваться пока готовим начинку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для начинки обжарим луковицу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Квашеную капусту отожмём и добавим к луку. Обжарим минут 7-10.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В конце кладём к капусте нарезанную петрушку. Начинка готова. Дадим ей немного остыть.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В брюшко карасей кладём начинку из квашеной капусты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запекаем в разогретой до 180-190°С духовке минут 40-50.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запечённые караси, фаршированные квашеной капустой, готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба фаршированная

    Отзывы (8):

    08 Марта 2015

    Надя, я прямо захотела этого сладковатого мяса. Никогда не делала такие насечки, спасибо за совет, +1

    Ответить
    08 Марта 2015

    Спасибо! Я костлявую рыбу всегда надрезаю,косточки прожариваются и не так чувствуются! 

    Ответить
    08 Марта 2015

    поперечные насечки карасям просто необходимы ))) обожаю карасей!

    1 Ответить
    08 Марта 2015

    Финалка понравилась: и свет красивый, и цвета, и композиция.

    1 Ответить
    08 Марта 2015

    Новая начинка для рыбы, стоит попробовать!

    1 Ответить
    08 Марта 2015

    Да, таких карасей стоит попробовать!

    1 Ответить
    08 Марта 2015

    :+1:🐟

    1 Ответить
    08 Марта 2015

    Мне карасики нравятся под любым "соусом" с детства.🐟🐟🐟:+1:

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт вкусных вареников с капустой

    Вкуснейшие варенички с квашеной капусткой хороши как горячими, так и холодными. Узнайте, как их приготовить по нашему фирменному рецепту

    Польза ухи из карася

    Любите готовить полезные супчики? Попробуйте приготовить уху с карасями по рецепту с фото. Вкус этого блюда понравится, и захочется готовить его снова

    Первая полоса