Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком

Фото Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Скумбрия в фольге

    Скумбрия — рыба необыкновенно вкусная и полезная. Самая ценная её особенность — наличие в рыбе большого количества белка, который усваивается в 3 раза быстрее, чем белок говядины. И при этом скумбрия — продукт довольно диетический. В 100 г рыбы содержится всего 200 ккал. Скумбрия — рыба довольно жирная. Но все эти ненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для организма.

    Как приготовить "Скумбрия, запечённая в фольге с морковью и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления скумбрии, запечённой с морковью и луком, нам понадобится скумбрия свежемороженая, лимон, морковь, лук, подсолнечное масло, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить натёртую морковь и обжарить всё вместе ещё 2 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Скумбрию помыть, вырезать жабры, удалить внутренности. Промокнуть бумажным полотенцем.

    Как разделать скумбрию на филе

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смочить скумбрию снаружи и внутри лимонным соком, посыпать солью и перцем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нафаршировать скумбрию смесью лука и моркови.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Завернуть рыбу в фольгу.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать скумбрию в духовке 35 минут при 180 ºC.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать горячей или охлаждённой, украсив ломтиками лимона.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыба фаршированная

    Отзывы (6):

    26 Декабря 2012

    на мой взгляд это очень полезное блюдо,да к тому же уверена и очень вкусное)))

    Ответить
    26 Декабря 2012

    Спасибо! Выходит очень сочно и вкусно 😊

    Ответить
    26 Декабря 2012

    Такое аппетитное фото! Обязательно приготовлю на выходных, спасибо за идею!

    Ответить
    26 Декабря 2012

    Спасибо. Готовится  такая скумбрия очень легко - вы не разочаруетесь 😊

    Ответить
    Hall
    13 Октября 2013

    очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо автрору!!!!

    Ответить
    13 Октября 2013

    На здоровье! 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 14 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 14 часов назад

    Первая полоса