ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаТефтели и биточки

Мясные ёжики с цветной капустой в бульоне

Фото Мясные ёжики с цветной капустой в бульоне
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Бульон говяжий 600 мл
    Жир говяжий 15 г
    Капуста цветная 100 г
    Лавровый лист 1 г
    Перец душистый 1 г
    Перец чёрный молотый 1 г
    Сметана 30 г
    Соль 5 г
    Томатная паста 10 г
    Фарш свино-говяжий 500 г

    Кето тефтели

    Предлагаю вам приготовить кето ёжики. В их составе не будет риса. Его мы заменим мелко нарезанной цветной капустой. Очень нежное и вкусное блюдо для кето и лоукарб питания, диабетического питания. На обычном высокоуглеводном питании ёжики станут приятным новым блюдом.

    Я варила свои обжаренные ёжики в говяжьем бульоне. Вы можете взять свои любимые бульоны.

    Как приготовить "Мясные ёжики с цветной капустой в бульоне" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Бульон доведём до кипения.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В фарш (500 г) добавим соль (5 г) и чёрный молотый перец (1 г). Хорошо вымешаем фарш.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Цветную капусту (100 г) мелко нарежем.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешаем вместе фарш и нарезанную цветную капусту.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сделаем ёжики.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В горячем говяжьем бульоне (600 г) размешаем томатную пасту (10 г) и сметану (30 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ёжики обжарим на горячей сковороде с говяжьим жиром (15 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Переложим ёжики в кастрюлю с бульоном. Добавим лавровый лист (1 г) и душистый перец (1 г). Будем варить на невысоком огне 20-30 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Наши нежные мясные ёжики с цветной капустой готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    _corason_
    13 Июля 2021

    Отличное лёгкое и диетическое блюдо) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Июля 2021

    Спасибо, Ира.

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Июля 2021

    Отличные ёжики с добавлением цветной капусты! Спасибо за рецепт!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Июля 2021

    Спасибо большое, Таня.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 6 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 7 часов назад
    Уха из радужной форели
    2 7 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 20 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4