Намазка из кабачков и творога с чесноком

Фото Намазка из кабачков и творога с чесноком
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Сырная намазка с чесноком

    Предлагаю приготовить шикарное блюдо для летнего перекуса или для завтрака. Эта намазка - отличная альтернатива не совсем полезным бутербродам. Готовится такой паштет из самых простых ингредиентов. Для приготовления нам понадобится всего лишь кабачок, лук и творог, немного чеснока и моркови.

    Я использовала вместо творога – рикотту, но можно взять самый обычный пастообразный творог, будет не менее вкусно. Если у вас не очень молодой кабачок, то желательно снять с него кожицу и удалить семена.

    Храните такой паштет в холодильнике не более 2-х суток.

    Как приготовить "Намазка из кабачков и творога с чесноком " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: кабачок, лук, морковь, чеснок, сыр риккота, соль, перец и подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 большую луковицу и 2 моркови очистите и нарежьте на небольшой кубик.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 кабачок среднего размера промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сковороде нагрейте 1 ст. л. масла, добавьте нарезанные лук и морковь, готовьте несколько минут, до мягкости овощей. Добавьте нарезанный кабачок, влейте 100 мл кипяченой воды, накройте сковороду крышкой и готовьте 12-15 минут, до мягкости кабачка.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Готовые овощи немного остудите. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложите тушёные овощи в чашу блендера, добавьте 200 г сыра рикотта, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пробейте массу до однородного, гладкого состояния.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Паштет переложите в подходящую посуду. Храните в холодильнике.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Намазки для бутербродов

    Отзывы (1):

    30 Июля 2021

    Хорошая намазка! Никогда из кабачка не пробовала! Спасибо за идею) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Нежное овощное пюре
    3 11 часов назад
    Курица в сырном соусе
    7 23 часа назад

    Первая полоса