ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Блины и оладьиОладьи сладкие

Оладьи из цельнозерновой муки на йогурте

Фото Оладьи из цельнозерновой муки на йогурте
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Йогурт греческий 200 г
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Мука цельнозерновая 110 г
    Разрыхлитель 2 г
    Соль 1 щепотка
    Яйца куриные 1 шт.

    Оладьи на греческом йогурте

    Оладьи, блинчики, панкейки – один из быстрых и беспроигрышных завтраков для всех членов семьи. Я пеку оладьи часто. Есть проверенный любимый рецепт, скажем так – классический. Но иногда экспериментирую и пробую другие рецепты, а на просторах интернета их огромное множество.

    Сегодня предлагаю приготовить оладьи из цельнозерновой муки на йогурте. Блюда и выпечка из цельнозерновой муки гармонично вписываются в любой рацион. Йогурт у меня греческий, сроки годности подошли к концу, решила не выбрасывать, а испечь оладьи.

    мука отличается более концентрированным вкусом и ароматом. Но хочу заменить, часто её миксуют с обычной пшеничной мукой, так как всё же для переваривания она тяжёлая. Оладьи я пекла без добавления обычной муки, на выходе получилось немного оладий. От съеденных 4-5 шт. тяжести не будет, но в любом случае решила предупредить.

    Как приготовить "Оладьи из цельнозерновой муки на йогурте" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления оладий нам понадобятся следующие ингредиенты: йогурт, яйца, мука цельнозерновая, соль, разрыхлитель для теста и растительное масло.

    Рецепты солёных оладий

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чаше смешать 200 г греческого йогурта и яйцо куриное 1 шт.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Слегка взбить яйцо с йогуртом. Ввести 1 щепотку соли, разрыхлитель для теста 2 г и 110 г цельнозерновой муки.

    Чем заменить разрыхлитель

    Как просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Все ингредиенты тщательно перемешать. Замесить тесто на оладьи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция должна быль однородной, и тесто должно быть схоже с консистенцией не очень густой сметаны.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сковороду разогреть с растительным маслом 50-60 мл на все тесто. Ложкой выложить тесто и обжарить оладьи с двух сторон на небольшом огне по 1.5-2 минуты.

    Как жарить оладьи

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 22 шт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Оладьи из цельнозерновой муки на йогурте готовы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать оладьи в горячем виде с джемом, мёдом, сметаной и ягодами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Как вариант, оладьи можно подать с икрой. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оладьи сладкие
    Фото рецепта Кукурузные оладьи с сыром
    Кукурузные оладьи с сыром
    Фото рецепта Овсяные оладьи с изюмом
    Овсяные оладьи с изюмом
    Фото рецепта Кето оладьи с маком и молотыми грецкими орехами
    Кето оладьи с маком и молотыми грецкими орехами
    Фото рецепта Постные оладьи с яблоками без дрожжей
    Постные оладьи с яблоками без дрожжей

    Отзывы (3):

    Tanusha
    11 Сентября 2022

    Вкусные оладушки, аппетитно выглядят.:+1:

    Ответить
    tatiyanka
    11 Сентября 2022

    Чудесные, нежные, золотистые оладушки 👍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    11 Сентября 2022

    Наталья, очень красивые и вкусные оладушки.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Оладьи из кабачков с кукурузой
    3 11 часов назад
    Кексы с брусникой и творожной начинкой
    22 24 Июля 2024
    Малосольные огурцы со свёклой
    2 24 Июля 2024
    Белая рыба по-мароккански
    23 23 Июля 2024
    Абрикосовый сок на зиму
    12 23 Июля 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 4
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 7
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 7
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 7
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 7
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Котлеты из цукини
    Котлеты из цукини
    35 мин. 8