Оливки в винном маринаде

Фото Оливки в винном маринаде
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 3 дня

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Оливки в винном маринаде

    Для приготовления оливок в таком маринаде, подойдут оливки средней спелости, то есть оливки, которые уже приобрели розовато-красный оттенок, но местами ещё зеленоватые.

    Для маринада можно использовать самое простое вино, у меня домашнее. Также количество вина можно увеличить, а воды добавить меньше. Оливки в винном маринаде получаются с характерным вкусом, но приобретают лёгкую кислинку.

    Как приготовить "Оливки в винном маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам потребуются оливки, вода, вино красное, уксус, соль и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Оливки помоем и переберём, затем заливаем холодной водой и выдерживаем в течение 2 недель. Воду меняем 1 раз в день. Это необходимо, чтобы убрать горечь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    После вымачивания воду сливаем. Оливки обсушить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовим маринад. Соединяем вино, воду, соль, сахар и уксус. Варим в течение 2 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Оливки складываем в чистые банки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заливаем оливки горячим маринадом. Плотно закрываем крышкой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оливки консервированные

    Отзывы (12):

    23 Декабря 2014

    Очень оригинальная заготовка, но оливки у нас не растут 😊 А что там за интересные "розочки"?

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Да это шишки, до земли долетают вот такими розочками..... 

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Красота для декора!))

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Рецепт для любования, не оливочная страна. Розочки - это шишки?

    Ответить
    23 Декабря 2014

    У нас тоже оливковое дерево редкость... Сажали сами, с одного дерева уже третий год собираем от 3 до 5 кг. из их только 1 кг созревать до конца, остальные еще зеленые.... Но в ход идут все😄

    Ответить
    23 Декабря 2014

    У нас такие готовые продают, это вкусно!!!!

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Очень интересный рецепт....но оливки у нас не растут(((

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Как вам повезло, свое дерево с оливками, 😍 фоточка прелесть, а мне тоже шишки розочками показались😄

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Эх, нет у нас оливковых деревьев, жаль...

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Klass! какой интересный рецепт! Я только покупаю... 😉

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Очень душевная фотография.

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Шикарный и рецепт!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Огурцы быстрого приготовления в пакете

    Не думайте долго над тем, как приготовить классную закуску к столу... Просто посмотрите рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления в пакете!

    Первая полоса