Омлет диетический

Фото Омлет диетический
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: французская европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Ингредиенты

    Как приготовить диетический омлет на водяной бане

    Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке, зажарить на сковороде, сварить на пару. Омлеты можно готовить не только из яиц, к ним используют различные добавки: овощные, мясные, грибные.

    Паровой омлет отличается особым вкусом. Он получается нежным и лёгким. Такой омлет можно рекомендовать детям и людям, нуждающимся в диетическом питании.

    Главное в приготовлении парового омлета — соблюдение пропорций яиц и воды (молока). Правильное питание — лёгкий завтрак, а что может быть легче парового омлета! Пробуйте, это очень просто.

    Как приготовить "Омлет диетический" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить омлет на водяной бане, необходимо приготовить кастрюлю с толстым дном и пиалу, яйца, воду,соль, масло оливковое (любое растительное), зелёный лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовить кастрюлю с толстым дном, поставить в неё пиалу (стенки смазать оливковым маслом) и залить водой так, чтобы она достигала лишь половины пиалы. Поставить на медленный огонь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яйца аккуратно взбить венчиком. Добавить немного соли.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тонкой струйкой влить воду. По объёму количество воды должно равняться объёму вбитых яиц.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Полученную яичную смесь аккуратно влить в пиалу. Закрыть крышкой кастрюлю. Оставить смесь на медленном огне вариться 25 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Порезать мелко зелёный лук.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пассеровать лук в оливковом масле 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Аккуратно вынуть пиалу из кастрюли. Омлет выложить на тарелку и подавать с луком.

    Поделись

    Рекомендуем

    Омлеты

    Отзывы (10):

    16 Апреля 2013

    а в пароварке не пробовали такую вкусняшку делать?

    Ответить
    17 Апреля 2013

    А в пароварке у меня омлет -  http://webspoon.ru/receipt/apelsinovyjj-omlet-na-paru , но в пароварке на вкус нежнее, только оседает, а на водяной бане, наоборот, плотный такой получился. Очень вкусно и красиво! 😎

    Ответить
    Kina
    12 Июля 2015

    Скажите, пожалуйста, а пиала, как для фондю или другая?

    Ответить
    12 Июля 2015

    Kina, пиала - обычная для супа. Возможно, супница с ручками будет в этом случае более удачной, удобнее вынимать горячую. так что поищите посуду с ручками.

    Ответить
    23 Декабря 2015

    Как аппетитно выглядит! Мой сыночек обожает яйца, поэтому готовлю ему омлеты и суфле разными способами, попробую и ваш:)

    Ответить
    23 Декабря 2015

    Попробуйте, конечно. Получается очень вкусно!😏🎄

    Ответить
    26 Декабря 2015

    вкусный омлет, похож на садиковский, но плотнее😊

    Ответить
    Владииир
    30 Июля 2016

    Можно готовить в микроволновые: просто ставьте в супнице и время  приготовления сократится во много раз!)

    Ответить
    30 Июля 2016

    Владимир, спасибо за дополнение к рецепту.😏 Данный способ  приготовления диетического омлета для тех, кто по разным причинам НЕ пользуется микроволновкой.😊

    Ответить
    Аскар
    27 Октября 2018

    А мне можно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сухари панко
    2 23 часа назад
    Арахисовая паста
    12 23 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать омлет

    Предлагаем узнать как сделать омлет. Попробуйте приготовить в сковороде вкуснейший омлет на завтрак. Сайт webspoon.ru очень рекомендует!

    Первая полоса