Панини из кабачков

автор pepita

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в микроволновке

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий 1 веточка

Кабачок 300 г

Курица-гриль 200 г

Помидоры 1 шт.

Соль 2 щепотка

Сыр Российский 100 г

Бутерброд из кабачков в микроволновке

Панини это – бутерброд по-итальянски. Готовится в классическом понимании из двух кусочков хлеба и начинки между ними.

Предпочтительнее готовить в гриле, но на самом деле это тот рецепт, который допускает массу вариантов и по способу приготовления, и по начинке. Панини из кабачков вы, пожалуй, не сможете взять с собой в качестве перекуса на пикник, так как приготовленные овощи дают сок и съесть этот бутерброд будет намного удобнее с помощью ножа и вилки, но вкус стоит того!

Как приготовить "Панини из кабачков" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Вам понадобится 1 небольшой молодой кабачок. Моем, очищаем от кожуры, нарезаем пластинками толщиной около 1 см. Если в кабачке уже есть небольшое количество семечек, их можно оставить. Обжариваем кабачки на гриле или сковороде без добавления масла.

Рецепты горячих сэндвичей

Как пожарить кабачки

Шаг 2 Ссылка

200 г отварной курицы измельчаем в произвольной форме.

Как варить куриное филе

Шаг 3 Ссылка

1 большой помидор нарезаем кружками.

Как очистить помидор от кожуры

Шаг 4 Ссылка

100 г сыра натираем на крупной тёрке.

Как натереть плавленый сыр

Шаг 5 Ссылка

Начинаем собирать бутерброд. Укладываем на тарелку пластины кабачков, сверху добавляем мясо курицы.

Шаг 6 Ссылка

Затем идут помидоры. На этом этапе посыпаем солью, по щепотке на бутерброд.

Шаг 7 Ссылка

Сверху посыпаем сыром 100 г.

Шаг 8 Ссылка

Закрываем сверху пластинами кабачка. Дальше можно поставить в духовку и запечь, а можно довести до готовности в микроволновке, что я и сделала. Мне не хотелось, чтобы овощи запекались дополнительно, мне нужно было просто растопить сыр внутри панини, поэтому я выбрала микроволновку. Время приготовления 2 минуты. Перед подачей можно украсить по своему вкусу.