Время подготовки: 10
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская английская американская
Назначение: Быстро и просто
Сэндвич — такое удобное блюдо, что присутствует в меню практически любой семьи и это понятно, ведь приготовить его можно всегда, нужно лишь, чтобы в наличии был хлеб и пара вкусных соусов, а все остальное можно подобрать практически из любых продуктов, которые имеются в холодильнике: сыр, курица, овощи, мясо и даже рыба или морепродукты.
Сэндвичи удобно взять на работу или в дорогу, а на пикнике, вкусные и домашние, они просто незаменимы. Хочу предложить очень вкусный вариант сэндвича с креветками, кабачком и рукколой, он довольно сытный и хорошо утолит голод, но при этом содержит в себе полезные морепродукты, овощи и зелень.
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте необходимые ингредиенты: варено-мороженые креветки, хлеб для тостов, кабачок, вареные куриные яйца, рукколу, укроп, майонез, соус табаско (можно исключить), небольшой зубчик чеснока, растительное масло, лимон, соль, перец и лавровый лист.
Шаг 2 Ссылка
Не размораживая, залейте креветки 1 стаканом холодной воды, добавьте соль, перец, лавровый лист, ломтики лимона. Поставьте на самый медленный огонь, доведите до кипения и проварите 2 минуты. Слейте воду, удалите специи и лимон.
Шаг 3 Ссылка
Нарежьте ломтиками кабачок, сбрызните растительным маслом и быстро обжарьте на сухой раскаленной сковороде, примерно по половине минуты на каждый ломтик. Кабачки должны приготовить до состояния «Al dente» и появления лёгкой золотистой корочки сверху. Можно использовать гриль.
Шаг 4 Ссылка
Смешайте креветки, майонез, табаско, натёртый зубчик чеснока (без сердцевинки) и нарубленный укроп.
Шаг 5 Ссылка
На половину ломтиков хлеба выложите слоями: рукколу, кабачки.
Шаг 6 Ссылка
Затем ломтики вареных яиц и креветки вместе с соусом. Можно немного посолить по вкусу.
Шаг 7 Ссылка
Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба, разрежьте по диагонали и подавайте! При желании, можно уменьшить или увеличить количество майонеза по собственному вкусу. Приятного аппетита!
Отзывы (0):
Оставить отзыв
Вы будете первым, кто оставит отзыв.
Последние обсуждения: