ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПаста

Паста с баклажанами, фетой и мятой

Фото Паста с баклажанами, фетой и мятой
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Базилик сухой 1 щепотка
    Баклажаны синие 1 шт.
    Лук фиолетовый 0.5 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.
    Мята перечная свежая 5 листья
    Соль 2 г
    Спагетти 300 г
    Сыр Фета 100 г
    Томатная паста 2 ст. л.
    Чеснок 3 зубчик

    Паста с баклажанами и сыром

    Всем любителям итальянской кухни посвящается! Спагетти с нежными баклажанами, фетой и нотками мяты – это мечта гурмана. Блюдо готовится очень быстро и просто. По желанию можно добавить свои любимые специи, я добавила базилик.

    Пасту лучше подавать в горячем виде, поэтому готовьте сразу перед подачей на стол.

    Такой рецепт пасты отлично подойдёт для семейного ужина или воскресного обеда.

    Как приготовить "Паста с баклажанами, фетой и мятой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пасты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Первым делом поставьте воду для приготовления спагетти. Баклажан промойте под проточной водой и обрежьте с двух сторон. Нарежьте мелким кубиком.

    Как варить макароны

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    0.5 фиолетовой луковицы нарежьте полукольцами.

    Как мариновать лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На разогретую сковороду влейте растительное масло 5 ст. л., добавьте баклажаны и немного обжарьте. Добавьте лук. Вода для спагетти закипела, добавьте соль 1 г и отварите макароны до состояния альденте (смотрите способ приготовления на упаковке, там обязательно указывают время приготовления до нужного уровня проварки).

    Как жарить баклажаны

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Жарьте овощи на среднем огне 5 минут. Добавьте 3 зубчика измельчённого чеснока ,щепотку базилика и 2 ст. л. томатной пасты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тщательно перемешайте и убавьте огонь до минимума. Добавьте сыр фета 100 г и листья мяты 5 шт. Накройте крышкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Спагетти откиньте на дуршлаг оставляя 100 мл воды (слейте её в кружку). Выложите спагетти в сковороду. Добавьте воду из кружки и перемешайте.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всё готово! Выкладывайте в тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти
    Фото рецепта Спагетти c беконом и овощами
    Спагетти c беконом и овощами
    Фото рецепта Паста алла Норма
    Паста алла Норма
    Фото рецепта Паста с запечённой сёмгой
    Паста с запечённой сёмгой
    Фото рецепта Итальянский ужин: паста, закуска, соус. Видео
    Итальянский ужин: паста, закуска, соус. Видео

    Отзывы (2):

    tatiyanka
    06 Августа 2021

    Интересное сочетание :) аппетитное блюдо!

    Ответить
    _corason_
    07 Августа 2021

    Отличная паста) возьму на заметку! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 9 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 9 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 9 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 13 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 14 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4