Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей

Фото Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Макароны в соусе с жареной курицей

    Предлагаю простое блюдо с некой итальянской ноткой. Она звучит в соусе-заправке, включающей в себя овощи, каперсы, оливки, чеснок и много пряностей на ваш вкус.

    Подается этот соус с любой пастой, я взяла длинную лапшу в гнёздах, тальятелле (или феттучини, они не очень отличаются). Как дополнение подойдёт курица-гриль. Её ломтики размещаем по краю тарелки.

    Подавать такое блюдо можно на обед или ужин. Получается очень вкусно, пробуем?

    Как приготовить "Тальятелле в томатном соусе с овощами и курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём продукты по списку.

    Рецепты пасты и спагетти

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Пасту 100 г до состояния ал-денте отварим в 500 мл воды соответствии с инструкцией на упаковке. Часть воды от пасты оставляем для соуса. На сковороде прогреем 30 мл оливкового масла, добавим мелко нарезанный, раздавленный предварительно, зубчик чеснока. Затем добавим полукольца 30 г лука.

    Как варить макароны

    Как чистить чеснок

    Как чистить лук

    Как жарить чеснок

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К получившему прозрачность луку добавляем кубики моркови 50 г и сладкого перца 1 шт.

    Как чистить морковь

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем по щепотке тмина, молотого кориандра и чёрного перца. Перемешиваем, чтобы масло приобрело аромат пряностей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем 1 ст. л. горошка, оливки 6 шт.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Отправляем на сковороду 15-20 г хорошей томатной пасты.

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Прогреваем всё вместе, добавляя воду от пасты 50-70 мл. Тушим до получения густой массы минуты 2-3.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем на сковороду отваренную пасту.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Нарезаем зелень 2 пера лука и 3 веточки кинзы.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавляем зелень и сразу подаём.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    При подаче добавляем тёртый пармезан 20 г и ломтики курицы-гриль 100 г.

    Поделись

    Рекомендуем

    Спагетти
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (3):

    24 Августа 2022

    Все гениально и просто. Вкусно! 

    Ответить
    24 Августа 2022

    спасибо, согласна))

    Ответить
    24 Августа 2022

    Очень аппетитное блюдо!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса