Пастила из малины и ежевики

Фото Пастила из малины и ежевики
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 3 часа

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Готовим ягодную пастилу

    Пастила — отличное натуральное лакомство не содержащее ароматизаторов, красителей и консервантов. Такое лакомство без страха можно давать детям. Да и самим лучше лакомиться натуральными и качественными десертами. Пастилу можно сушить в духовке, на открытом воздухе и сушилке для овощей. Предлагаю именно последний вариант, так как он самый удобный.

    Пастила будет готова, если она кажется на ощупь слегка липкой, но не пачкает рук. При нарезании пастила должна легко и мягко резаться. Если пастила при нарезке ломается, она пересушена. Если внутри пласта масса сырая, пласт следует ещё досушить.

    Как приготовить "Пастила из малины и ежевики" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пастилы из малины и ежевики нам понадобится малина, ежевика и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ягоды перебрать и поместить в сотейник.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На маленьком огне довести до кипения и проварить 3 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Поместить ягоды в металлическое сито.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тщательно протереть.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Массу поставить на огонь и уварить до густой консистенции. На это уйдёт приблизительно 35-40 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить сахар и проварить ещё 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму для сушки овощей выложить кулинарной бумагой, смазав предварительно её тонким слоем подсолнечного масла. Выложить тонким слоем ягодную массу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сушить до того момента, пока верх пастилы не будет липнуть к рукам и она легко будет отделяться от бумаги.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Нарезать пастилу полосками и свернуть рулончиками. Хранить в плотно закрывающейся посуде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пастила

    Отзывы (10):

    28 Августа 2014

    Никогда ещё не пробовала такую штучку! Думаю сладенькая😊 

    Ответить
    28 Августа 2014

    классная какая 

    Ответить
    28 Августа 2014

    Ого! Трудоемкая работа! Но мы легких путей не ищем! Да😊

    Ответить
    28 Августа 2014

    Это очень и очень вкусно!!! 😍 В детстве с подружкой бегали к бабушкам, торгующим пастилой, за вкусняшками! И не было лучшей сладости на всем белом свете!😍

    2 Ответить
    28 Августа 2014

    Какая малина на фото,😊 не реально красивая, я бы такую только в свежем виде и ела 😛

    1 Ответить
    28 Августа 2014

    И я! 😍

    Ответить
    28 Августа 2014

    Дааааа....это мега-вкусно!

    Ответить
    28 Августа 2014

    Леша, здорово ты придумал с сушилкой. Меня всегда убивала сушка в духовке. Времени нужно много, дверцу нужно держать открытой, да еще на улице жара, и духовка греет от души😐 А сушилка почти не греется, гоняй сколько хочешь, готовь лакомство! 😍

    Ответить
    28 Августа 2014

    Нямочка))))

    Ответить
    28 Августа 2014

    Потрясающе красиво и вкусно!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 48 минут назад
    Форшмак
    8 7 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 7 часов назад
    Свиные уши по-корейски
    33 23 часа назад
    Рис на пару
    16 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как сделать домашние козинаки

    Всё, что готовится дома — намного вкуснее и полезнее. Домашние козинаки сделать можно быстро, приложив минимум усилий

    Варенье из ежевики с целыми ягодами

    Варенье из ежевики не только вкусное и полезное, но и классно заходит с чашечкой чая. Предлагаем всем приготовить варенье из ежевики с целыми ягодами

    Первая полоса