Если вам надо занять чем-то детей на целый день, лучше занятия, чем печь печенье, трудно найти. Главное раздать по скалке и обязательно одинаковые формочки. С вечера я приготовила вкусное ароматное тесто и утром ждала своих крестников. Показала как раскатывать, вырезать и сказала, чтобы меня звали только тогда, когда надо ставить в духовку.

А ещё чтобы была более менее чистая кухня и одежда, пообещала, что вечером пойдём в парк, на горки и мороженое. И у нас всё получилось))

Глазурь мы использовали, как в Надюшином, рецепте, только подкрашивала, гелевым красителем.

Как приготовить "Печенье «Цветочки»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для печенюшек, надо: мука, сахар, кукурузный сироп, яйцо (маленькое), смесь пряностей, сода.

Шаг 2 Ссылка

Растопить масло с кукурузным сиропом (или патокой, мелассой) и сахаром (у меня 80г) на малюсеньком огне, помешивая.

Шаг 3 Ссылка

Смешать оба вида муки со специями и солью.

Шаг 4 Ссылка

К чуть остывшей масляной смеси, ввести соду.

Шаг 5 Ссылка

И сразу всыпать половину муки, хорошо перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Добавить яйцо и оставшуюся муку.

Шаг 7 Ссылка

Замесить (не долго!) мягкое тесто.

Шаг 8 Ссылка

Замотать плёнкой и в холодильник на 30 мин. (Я оставила на ночь).

Шаг 9 Ссылка

Теперь самое интересное... Сказать деткам, что показываете 1 раз, чтоб были внимательны)) охлаждённое тесто, немного размять/согреть ручками и раскатать на подпыленном (слегка!) мукой, столе (как получится, если потоньше будут хрустящие, если потолще — мягенькие печенюшки).

Шаг 10 Ссылка

Вырезать печенюшки, сложить на застеленный противень. Обрезки мы тоже пекли, они деткам показались очень красивыми)) вот какие сейчас дети, даже в обрезках теста, видят прекрасное))

Шаг 11 Ссылка