ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКуличи и пасхиПеченье

Греческое пасхальное печенье Кулуракья

Фото Греческое пасхальное печенье Кулуракья
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: греческая 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ванилин 0.5 г
    Кунжут белый 2 ст. л.
    Маргарин 60 г
    Молоко 50 мл
    Мука пшеничная 250 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 80 г
    Яйца куриные 1.5 шт.

    Пасхальное печенье греческое

    Кулуракья - это традиционное греческое пасхальное печенье. Такую пасхальную выпечку греки часто пекут заблаговременно до праздника. Печенье кулуракья обычно пекут в виде переплетенных завитков, но бывают и варианты такого печенья в форме улитки, маленьких бубликов или змейки.

    Такое печенье можно формировать вместе с детьми и чем разнообразнее будет форма, тем увлекательнее будет процесс лепки для деток.

    Печенье получается очень вкусным, с молочно-ванильным ароматом. Снаружи оно –хрустящее, а внутри мягкое. Обязательно испеките такую интересную выпечку для своих родных и близких.

    Как приготовить "Греческое пасхальное печенье Кулуракья" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для печенья возьмите пшеничную муку, сахар, яйца, молоко, маргарин, разрыхлитель, ванилин и кунжут.

    Рецепты пасхальной выпечки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    60 г маргарина растереть с 80 г сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 1 яйцо, 0.5 г ванилина и 50 мл молока. Размешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Всыпать 250 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Замесить не липкое тесто.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разделить тесто на небольшие кусочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из каждого кусочка скатать узкий жгут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сложить жгут теста пополам и перекрутить половинки между собой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить заготовки на противень. Смазать разболтанным яйцом 0.5 шт. и посыпать 2 ст. л. кунжута.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать при 180°C 17-20 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пасхальная выпечка
    Фото рецепта Пасхальный ягнёнок
    Пасхальный ягнёнок
    Фото рецепта Пасхальное кольцо с сыром, ветчиной и яйцами
    Пасхальное кольцо с сыром, ветчиной и яйцами
    Фото рецепта Пасхальный апельсиновый торт
    Пасхальный апельсиновый торт
    Фото рецепта Печенье Пасхальное яйцо
    Печенье Пасхальное яйцо
    Пасхальное печенье
    Фото рецепта Печенье Пасхальное яйцо
    Печенье Пасхальное яйцо
    Фото рецепта Медовые Пасхальные зайчики
    Медовые Пасхальные зайчики
    Фото рецепта Печенье «Цветочки»
    Печенье «Цветочки»

    Отзывы (8):

    natalka_44
    19 Апреля 2022

    отличные печеньки)

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Апреля 2022

    Наталья, благодарю за внимание и приятный комментарий! ))

    Ответить
    Наталья Тамаева
    19 Апреля 2022

    Таня, Вы кладезь знаний выпечки. Это греческое печенье очень привлекательное.

    1 Ответить
    tatiyanka
    19 Апреля 2022

    Наталья, спасибо большое! Просто всегда интересно попробовать что-то новое ))

    Ответить
    _corason_
    20 Апреля 2022

    Шикарное печенье, Татьяна! Красивые завитушки получились, очень аппетитные, с кунжутом очень люблю выпечку 😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    20 Апреля 2022

    Ирочка, спасибо дорогая, за теплые слова в адрес рецепта! Угощайся на здоровье 😊

    1 Ответить
    Вероника
    21 Апреля 2022

    Греческое традиционное пасхальное печенье, оказалось очень вкусным, напекла нам в редмонтовском мультипекаре, вся семья хвалила. 

    1 Ответить
    tatiyanka
    21 Апреля 2022

    Очень рада, что печенье понравилось ) спасибо за отзыв!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 2 часа назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 2 часа назад
    Панировка для кето котлет
    1 2 часа назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 7 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 7 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4