Пасхальный ягнёнок

Фото Пасхальный ягнёнок
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская польская европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ягнёнок на Пасху

    Пасхальный ягнёнок, вместе с пасхальным кроликом, куличами и творожными пасхами, — один из сладких и вкусных символов Христового Воскресения. Приготовить такую выпечку очень просто, если вы имеете специальную металлическую или керамическую форму в виде ягнёнка. Если её у вас нет, вы можете приготовленное тесто поместить в обычную круглую (с отверстием посредине) кексовую форму, и тогда у вас получится сладкая пасхальная бабка.

    По желанию вы можете дополнительно ввести в состав теста апельсиновую или лимонную цедру, а верх ягнёнка оформить не сахарной пудрой, а сахарной глазурью и кокосовой стружкой.

    Как приготовить "Пасхальный ягнёнок" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся яйца, сливочное масло, мука, соль, крахмал, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар.

    Тест на свежесть яиц

    Как сделать сливочное масло миксером

    Как работать с крахмалом

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мягкое сливочное масло (125 грамм) соединить с сахаром (100 грамм), солью (1 щепотка) и ванильным сахаром (10 грамм). Взбить до образования пышной массы.

    Как легко размягчить сливочное масло

    Чем заменить сливочное масло в выпечке кекса

    Как взбить масло с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По 1 добавлять 2 яйца, постоянно взбивая.

    Чем заменить яйца

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить просеянную муку 125 грамм, 35 грамм крахмала и разрыхлитель (0,5 ч. л.).

    Как правильно просеять муку

    Чем можно заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Взбить только до соединения ингредиентов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Специальную форму для ягнёнка смазать тонким слоем сливочного масла и посыпать мукой (по 1 ст. л.).

    Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить тесто в форму.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180°С 40-45 минут до готовности (до сухой лучинки). Вынуть из духовки и оставить в форме до полного охлаждения.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снять форму. Посыпать ягнёнка сверху сахарной пудрой (1 ст. л.).

    Как вручную сделать сахарную пудру

    Поделись

    Рекомендуем

    Пасхальная выпечка

    Отзывы (6):

    29 Марта 2018

    Какой мимишный! Леш! Его ж жалко есть то?!!! (

    Ответить
    29 Марта 2018

    Ага, это был пробный, тренировочный. Лучше его, чем живого 😄

    Ответить
    29 Марта 2018

    Ну да, если выбор делать такой, то согласна ;)

    Ответить
    29 Марта 2018

    😄 

    Ответить
    Сніжана
    10 Декабря 2018

    Добрий день ви не подскажите где ви покупали форму для Пасхального ягненка?

    Ответить
    14 Декабря 2018

    Добрый день. Покупал в Польше

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 14 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 14 часов назад

    Первая полоса