Печёночный рулет с сыром

Фото Печёночный рулет с сыром
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Печёночный рулет с плавленым сыром

    Субпродукты — доступный и сытный продукт питания. И хотя многие хозяйки незаслуженно обходят субпродукты стороной, в последнее время очень известные кулинары часто используют их для приготовления интересных блюд.

    Приготовим сегодня печёночный рулет с плавленым сыром. Это красивая и вкусная сытная закуска, которая отлично будет смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе.

    Как приготовить "Печёночный рулет с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится куриная печень, яйца, кефир, плавленый сыр, мука, соль, сода, чёрный молотый перец, лук, подсолнечное масло.

    Как определить свежесть яиц в домашних условиях

    Диетический плавленный сыр рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук очистить, разрезать на кусочки, поместить 90 грамм в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить. Также лук можно пропустить через мясорубку или натереть на крупной тёрке.

    Как чистить лук

    Как не плакать от лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К луку, в чашу комбайна, выложить промытую, очищенную и нарезанную кусочками куриную печень (450 грамм), 2 яйца, 100 мл кефира. Измельчить до однородной массы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить соль (6 грамм), чёрный молотый перец (1 грамм), 130 грамм просеянной с содой (0,5 ч. л.) муки. Измельчить до однородной массы.

    Как просеивают муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму размером 30х35 сантиметров застелить пергаментом, щедро смазать его сверху подсолнечным маслом (2 ст. л.). Вылить печёночную массу в форму. Выпекать при 180°С 12-14 минут (почти до готовности).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вынуть форму из духовки. Сверху равномерно натереть на крупной тёрке 200 грамм плавленого сыра.

    Как натереть плавленый сырок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Свернуть тугим рулетом, отделяя при этом бумагу от рулета и помогая себе снизу отделенной бумагой. Отправить в духовку ещё на 5 минут. Остудить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    При подаче нарезать рулет ломтиками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Паштеты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 6 часов назад
    Крепли по-немецки
    51 3 часа назад
    Быстрое безе
    3 6 часов назад

    Первая полоса