ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаПельмени, хинкали, манты

Пельмени в грибном соусе в горшочках в духовке

Фото Пельмени в грибном соусе в горшочках в духовке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Белые грибы замороженные 100 г
    Вода 300 мл
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 100 г
    Масло сливочное 20 г
    Пельмени 250 г
    Перец чёрный молотый 0.5 щепотка
    Сметана 100 г
    Соль 1 щепотка
    Сыр твёрдый 30 г

    Запечённые пельмени в соусе

    Пельмени, запечённые в сметанном соусе с грибами, имеют совершенно иное звучание, нежели приготовленные привычным способом.

    Грибы для соуса можно взять совершенно разные: свежие лесные или выращенные, замороженные отварные или жареные, даже солёные или маринованные подойдут, слегка изменив вкус в свою сторону. У меня заготовка из замороженных жаренных грибов на зиму.

    Ужин получился быстрым и вкусным!

    Как приготовить "Пельмени в грибном соусе в горшочках в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём всё необходимое.

    Рецепты домашних пельменей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На сковороде разогреем 20 г сливочного масла, бросим жаренные в масле грибы 100 г и мелко нарезанный лук 100 г. Всё вместе слегка припустим.

    Как чистить лук

    Как жарить лук

    Как жарить белые грибы

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим 100 г сметаны и потушим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    А тем временем сварим в кипящей подсоленной 1 щепотка воде 500 мл в течение 3 минут пельмени 250 г.

    Как варить вареники

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разбавим соус оставшейся водой от варки пельменей на свой вкус. Можно соус загустить мукой, но я не стала, и так теста достаточно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разложим пельмени в горшочки или формочки для запекания 92 шт., добавим на порцию по 2 шт. лаврового листа.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Зальём пельмени полученным соусом, сверху положим по 1 ломтику сыра, можно натереть его 20 г. Запекаем при 180°C 10-15 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сразу подаем! Приятного вам!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пельмени
    Фото рецепта Пельмени из свинины с укропом
    Пельмени из свинины с укропом
    Фото рецепта Пельмени с картошкой
    Пельмени с картошкой
    Фото рецепта Пельмени из трёх видов мяса
    Пельмени из трёх видов мяса
    Фото рецепта Сливочные пельмени на сковороде
    Сливочные пельмени на сковороде

    Отзывы (4):

    Tanusha
    26 Января 2024

    Очень вкусный обед, Наталья. Привычные пельмени с необыкновенным грибным вкусом превратились в праздничное блюдо. Очень аппетитно!👌

    1 Ответить
    natalka_44
    26 Января 2024

    😘

    Ответить
    _corason_
    26 Января 2024

    Потрясающе вкусно и сытно! Соус замечательный)

    Ответить
    tata_sweet79
    27 Января 2024

    Пельмени точно по другому заиграли) в плане вкуса

    :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 12 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 12 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 21 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4